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Top articles

  • Trifle (à ma façon) spéculoos et fruits de la passion

    25 novembre 2016 ( #Entremets flans et crèmes...., #fruits )

    Un petit dessert vite fait, bien fait pour terminer le repas de dimanche. Sauf que pour faire un trifle, il faut de la crème patissière et que je n'en avais pas!! Pas de problème, j'ai fait un appareil à base de petits suisses....... Très bon et surtout...

  • Croque cake au Morbier

    20 juillet 2017 ( #quiches et tartes - clafoutis et soufflés, #pizzas hamburgers...... )

    Ouiiii je sais, encore une recette avec du Morbier... Mais que voulez vous, entre lui et moi c'est une grande histoire d'amour!!!! (J'en ai encore plein d'autres en réserve mais chut!!) Bon il fallait que je teste cette recette que l'on voit partout sur...

  • Clafoutis de courgettes au chèvre frais

    13 septembre 2017 ( #quiches et tartes - clafoutis et soufflés, #légumes )

    Juste un petit clafoutis, simple et sans prise de tête. Repas idéal pour un soir, que j'ai accompagné d'une salade de tomates. Avec cette recette je cuisine pour Claudine et Cuisinons de saison Pour recevoir mes recettes directement Chez vous, pensez...

  • Dos de cabillaud, curry et fenouil

    25 octobre 2017 ( #Poissons & fruits de mer, #légumes )

    En voyant la truite au fenouil de Brigitte du blog "Les filles, à table", j'ai su que je ferai sa recette. A la maison, le fenouil cuit est un peu boudé mais cuisiné comme cela j'ai pensé que ça conviendrait à tous. J'ai par contre remplacé les graines...

  • Cajasse aux mirabelles

    19 octobre 2018 ( #Gateaux & cie, #fruits )

    En voyant la cajasse aux myrtilles de Claudine du blog "La cuisine de Gut" j'ai eu envie d'en croquer une part…….avec un hic, pas de myrtilles en vue... En lisant son article, je vois que Brigitte du blog "Les filles, à table!!!" l'a faite avec des mirabelles...que...

  • Salade de riz, betterave chioggia, radis noir, fenouil et pamplemousse

    28 janvier 2019 ( #salades&cie, #Entrées froides et salades.., #légumes, #fruits )

    Juste une salade composée pour mon déjeuner au boulot... Ce n'est pas parce que je mange sur le pouce que je ne dois pas me faire plaisir!!! POUR RECEVOIR MES RECETTES DIRECTEMENT CHEZ VOUS PENSEZ A VOUS ABONNER A droite de l’écran, dans la rubrique «Newsletters...

  • Choux pak choï épicés

    24 mars 2019 ( #légumes, #Cuisine du monde )

    Ces petits choux chinois appelés aussi bok choy sont une mine de bienfaits pour la santé. Excellente source de calcium, le pak choï regorge de vitamine A ( sert à la croissance osseuse, à la vision - antioxydant ) et de vitamine K ( coagulation du sang...

  • Pâte à tartiner chocolat caramel

    04 février 2019 ( #petit déjeuner, #Chocolat )

    Ce samedi c'était la chandeleur, je n'ai pas eu le temps de faire des crêpes mais hier, j'avais tous mes enfants et mon petit fils à la maison. Mon gendre m'a demandé des pancakes plutôt que des crêpes. Pas de soucis mais plus de pâte à tartiner à la...

  • soupe de fanes de radis

    05 avril 2016 ( #Soupes & potages )

    Ce weekend mon mari est revenu du marché avec de beaux radis tout frais. Ça m'a fait plaisir, j'aime tellement leur petit goût légèrement piquant... Ça aurait été mieux si nous avions eu le soleil qui va bien avec une assiette de radis, vu ces derniers...

  • salade fraîche à l'orientale

    21 mars 2016 ( #Entrées froides et salades.. )

    Quelques jours de soleil et ça donne déjà envie de manger une bonne salade croquante et fraîche.... De plus, samedi soir, nous avons fêter l'anniversaire de ma fille et d'un ami et nous avons bien mangé, alors le lendemain, pour nous remettre de ces excès,...

  • Maïs rôti, chèvre et sauce piquante

    28 septembre 2016 ( #légumes )

    Voilà une recette qui vient du blog de Gabrielle, "petite cuillère et charentaise". Et oui, que voulez vous, après l'avoir découverte avec les maritozzi, j'ai déniché tous plein d'autres recettes gourmandes et appétissantes....... Pour en revenir à ce...

  • Poke cake caramel

    26 octobre 2016 ( #Gateaux & cie )

    J'ai trouvé cette recette chez Marie du blog Not Parisienne, blog dont je vous ai déjà parlé puisque je n'arrête pas de lui piquer des recettes!!! Quand j'ai vu "cake" puis "caramel", mon esprit a "beuguer" ...... j'adore ce duo!!!! Donc il fallait que...

  • Mousse d'asperges vertes et truite fumée

    06 avril 2017 ( #Entrées froides et salades.. )

    Cette petite mousse m'a servi d'entrée un dimanche où nous avions des invités... Histoire de se mettre en appétit sans se surcharger l'estomac!!!!! J'ai pris la recette dans mon vieux livre où je colle toutes les recettes qui m'intéressent dans les magasines....

  • Panna cotta à la verveine citronnée, coulis de mûres

    18 janvier 2019 ( #Entremets flans et crèmes.... )

    Un dessert simple et goûteux. Cet été, avec les garçons, nous avons fait le plein de mûres. J'en ai congelé pas mal pour en avoir tout l'hiver.... Avec une panna cotta à la verveine citronnée de saveur douce, les mûres, au goût plus prononcé, s'accordent...

  • Brioche aux graines

    29 mars 2019 ( #Boulange )

    Un jour où je rangeais mes placards de cuisine, j'ai retrouvé au fin fond de l'étagère du haut, un 1/2 paquet de farine pour pain aux graines qui arrivait bientôt à date de péremption. Je me le suis mis sur mon plan de travail en pensant m'en servir prochainement....

  • Far aux pommes

    07 avril 2017 ( #Gateaux & cie, #Entremets flans et crèmes.... )

    Voici une petite gourmandise trouvée sur le blog de Kekeli, un blog que j'aime bien suivre. Il est bourré de bonnes recettes sans prises de tête, mais toujours pleines de saveurs!!!! Ce far où les pommes ont remplacé les pruneaux était tellement bon qu'il...

  • Tarte tomates, ricotta et basilic

    06 juin 2017 ( #quiches et tartes - clafoutis et soufflés, #légumes )

    Juste une bonne tarte salée qui a fait notre repas du soir de la semaine dernière.. Par contre je n'ai pas noté le blog sur lequel j'ai pris la recette, alors si vous reconnaissez votre plat, dites le moi et je rectifierais mon texte!!! Claudine je te...

  • Coussin périgourdin

    12 juin 2017 ( #apéros party, #légumes )

    Voici la 2e recette apéritive, cuisinée à l'occasion de mon anniversaire. Toujours inspirée par "La cuisine des copains", je suis partie d'une recette formée d'un toast de pomme de terre, que j'ai remplacé par un carré de pâte feuilletée, auquel j'ai...

  • Nids de pomme de terre pour oeuf de caille

    26 juin 2017 ( #légumes, #oeufs )

    Après la recette des oeufs de caille mimosa, il m'en restait 6 que j'ai utilisé pour un petit repas du soir, simple mais délicieux. Pour recevoir mes recettes directement Chez vous, pensez à vous abonner . INGREDIENTS Nids : 3 pommes de terre moyennes...

  • Brioche aux myrtilles façon chinois

    12 octobre 2018 ( #Boulange, #fruits )

    Je me suis servie d'une recette de brioche d'Audrey, du blog "Senteur et Saveur". Ses photos m'ont donné envie de la goûter. J'ai simplement changé le façonnage ; je l'ai garni de confitures de myrtilles et de fruits. Audrey en a fait une magnifique brioche...

  • Gâteau au lait concentré sucré aux pommes

    07 novembre 2018 ( #Gateaux & cie, #fruits )

    Une recette qui vient tout droit de chez Samar du blog "Mes inspirations culinaires", véritable nid de bonnes et belles recettes. J'aime bien les pâtisseries et autres desserts au lait concentré sucré, je trouve qu'il apporte un vrai moelleux. Quant aux...

  • Galette des rois, citron et myrtilles

    05 janvier 2019 ( #Gateaux & cie, #fruits )

    Pour commencer, je vous souhaite à toutes et à tous une très BONNE ANNÉE 2019 Je voulais publier une recette de soupe pour nous remettre de tous ces festins de fin d'année mais j'avais oublié l'épiphanie!!! On fera attention après.... Entre la chandeleur...

  • Poitrine d'agneau en croûte de graines

    10 mars 2016 ( #Viandes )

    Vous vous souvenez peut être que je vous ai dit que je vidais mon congélateur...... Les trouvailles du jour sont ; de la poitrine d'agneau et des framboises!!! Aujourd'hui j'ai cuisiné l'agneau et je vous garde les framboises pour demain.... Gourmands...

  • chevreuil en live

    12 avril 2016 ( #Viandes )

    Vous savez que je vide actuellement mon congélateur.... Et samedi, je suis tombée sur 2 pattes avant de chevreuil que m'avait ramené mon fils ainé de la chasse.... Que faire avec ça??? j'avais pas franchement d'idée, alors mon fils et mon mari se sont...

  • Gâteau moelleux à la ricotta

    01 juin 2016 ( #Gateaux & cie )

    Cette recette de gâteau vient du blog de Julia de Cooking Julia un blog que je suis. J'aime beaucoup l'univers de Julia, coloré, joyeux et inventif... Quand j'ai vu la photo de son gâteau, je l'ai mis en marque page et l'après midi même j'allais acheter...

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