Panna cotta à la verveine citronnée, coulis de mûres

Un dessert simple et goûteux. 

Cet été, avec les garçons, nous avons fait le plein de mûres.

J'en ai congelé pas mal pour en avoir tout l'hiver....

Avec une panna cotta à la verveine citronnée de saveur douce,

les mûres, au goût plus prononcé,  s'accordent parfaitement.

J'ai servi ce dessert avec des moelleux à la verveine......

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Pour 6 verrines

INGRÉDIENTS

400 ml de crème liquide - 2.5 feuilles de gélatine - 2 cs de sucre poudre

2 CS de verveine citronnée séchée - coulis de mûres - 6 mûres

PRÉPARATION

Réhydrater la gélatine dans de l'eau froide.

Chauffer la crème avec la verveine citronnée et le sucre.

Laisser infuser 30 minutes. Filtrer et réchauffer un peu la crème,

ajouter la gélatine bien essorée en mélangeant bien puis

verser dans les verrines. Les mettre au frais pour les faire prendre

et juste avant de servir, verser le coulis de mûres dessus.

Décorer de mûres

Comments

[Colinette]

j'ai un petit faible pour les pana cota, j'aime beaucoup celle ci elle doit etre délicieuse et riche si tu la fait juste avec de la crème ..

[Messergaster]

Ah ce coulis de mûres me fait de l'oeil!

[Isabelle...]

Je découvre cette saveur et ça me semble très bon. Bonne journée

[Christelle]

Contente de ton retour parmi nous Isabelle!!
Bises

[Cécile CC]

En voilà un dessert comme j'aime, gourmand et parfumé, bises

[Marlyzen]

Belle idée ta touche de verveine citronnée, cela doit bien parfumer ta panna cotta ! Bises Chris.

[Brigitte / Les filles à table]

J'aime beaucoup la verveine citronnée, j'en ai toujours l'été pour mes salades de fruits, ton association de saveurs est hyper gourmande !! Bisous

[Nadège]

Alors ce coulis de mûres, j'adore !!! Je plongerai bien ma cuillère dans tes petits pots !
bizz

[samar]

coucou chris
voila ce que j'appelle un bon dessert une belle association de saveur que tu nous presentes
bon dimanche <3

[salima]

un délicieux dessert plein de saveurs ! bises et bonne soirée

[Une Petite Faim]

le mélange de la verveine et la mûre, je n'ai jamais tenté, bonne idée ;) bisous

[Daniela]

Hum..........superbes verrines
Bises

[Isabelle]

J'imagine bien le délicieux accord entre les mûres et la panna cotta...Je veux bien que tu m'en mettes une de côté. Bisous

[SANDRA]

BELLE PANNA COTTA

[sotis]

hummmm alors là je suis sous le charme de tes verrines!!! bisous

[gut]

Je ne connais même pas le goût de la verveine ! je ne bois jamais d'infusion mais dans ce petit dessert si gourmand je suis certaine que j'aimerais ! jolie version de panna cotta ! merci chris ! gros bisous

[Emmanuelle]

J'aime beaucoup les panna cotta, avec des mûres, ça doit être très bon, bises

[delphine]

J'adore la panna cotta, et la tienne est bien gourmande
Bises et belle journée

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

De belles panna cotta pleines de saveurs que tu nous présente
Bonne journée
Bisous

[lesdelicesdethithoad]

jolie association de parfum!
bonne journée

[vanni]

Un bel accord de couleurs et de saveurs !
Bonne journée
Bisous

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

J'aime beaucoup la saveur de la verveine citronnelle et comme toi j'en ai fait sécher alors.... Bisous

[Mauricette]

Ho la la ! Qu'elle doit être délicieuse cette panna cotta ,ce sont des parfums que j'aime beaucoup beaucoup !!