750 grammes
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Top articles

  • Sablés de Noël choco vanille

    08 décembre 2018 ( #sablés et biscuits, #Noël, #Chocolat )

    J'ai pris la recette sur le blog "Papilles et Pupilles" J'ai simplement aromatisé une moitié à la vanille et l'autre au chocolat Pour une trentaine de sablés INGRÉDIENTS 250 g de farine - 125 g de sucre poudre - 1 pincée de sel - 1 œuf 125 g de beurre...

  • Gâteau moelleux à la ricotta

    01 juin 2016 ( #Gateaux & cie )

    Cette recette de gâteau vient du blog de Julia de Cooking Julia un blog que je suis. J'aime beaucoup l'univers de Julia, coloré, joyeux et inventif... Quand j'ai vu la photo de son gâteau, je l'ai mis en marque page et l'après midi même j'allais acheter...

  • Courgettes et crevettes crèmeuses

    29 juin 2016 ( #pâtes riz et céréales, #légumes, #Poissons & fruits de mer )

    J'ai repéré cette recette sur le magazine Maxi cuisine de juin, la photo m'a, tout de suite, "tapé" dans l’œil. Je la trouvais colorée et gourmande. Pour 4 personnes INGREDIENTS 350g de tagliatelles - 300g de crevettes décortiquées 2 courgettes - 2 petites...

  • Poitrine d'agneau en croûte de graines

    10 mars 2016 ( #Viandes )

    Vous vous souvenez peut être que je vous ai dit que je vidais mon congélateur...... Les trouvailles du jour sont ; de la poitrine d'agneau et des framboises!!! Aujourd'hui j'ai cuisiné l'agneau et je vous garde les framboises pour demain.... Gourmands...

  • chevreuil en live

    12 avril 2016 ( #Viandes )

    Vous savez que je vide actuellement mon congélateur.... Et samedi, je suis tombée sur 2 pattes avant de chevreuil que m'avait ramené mon fils ainé de la chasse.... Que faire avec ça??? j'avais pas franchement d'idée, alors mon fils et mon mari se sont...

  • Fleurs de courgettes farcis à la ricotta

    11 mai 2018 ( #légumes, #apéros party )

    Voici la 2e recette qui constituait mon plateau de tapas maison. En faisant mes courses, j'ai eu le bonheur de trouver des asperges fraîches, de l'ail des ours et des fleurs de courgettes (entre autres!!!). En rentrant à la maison, je déballe mes courses...

  • Sauce tomate maison

    29 août 2018 ( #les bases, #légumes )

    La récolte des tomates bat son plein alors j'en profite pour préparer de la sauce tomate maison que je congèle par portion de 2 personnes. Je les mets dans des boîtes plastiques et une fois congelées, je mets les portions dans des sacs congélation que...

  • Gelée de mûres

    24 septembre 2018 ( #les bases, #fruits )

    Un matin en ramassant des tomates, j'ai vu le long de la haie, des grosses mûres qui n'attendaient que d'être ramassées. J'ai embauché mes fils et à l'aide d'un "égrinchot"(tige de fer coudée pour aller chercher les branches éloignées) nous avons fait...

  • Tarte aux pommes et confiture de lait

    17 février 2017 ( #tartes & cie, #fruits )

    Je ne pensais pas vous présenter cette recette, du coup, je n'ai pas de belles photos. Mais elle a eu un tel succès à la maison que je la partage avec vous!!!! Pour les personnes qui me suivent, vous savez que je ne fais pratiquement jamais de tartes...

  • Farcis au quinoa et herbes fraîches (végétarien)

    17 juillet 2017 ( #légumes, #pâtes riz et céréales )

    A l'occasion d'un pique nique, j'ai acheté un magazine (ne me demandez pas lequel) et avec était vendu un petit bouquin d'aliments détox.. Perso, je n'y crois pas ... Je crois à une alimentation saine et variée au quotidien mais ceci est un autre débat....

  • Soupe de poires à la cannelle

    23 novembre 2018 ( #fruits, #Entremets flans et crèmes.... )

    Le mot soupe n'est pas le bon, je pense, car les poires sont crues. Mais je ne savais pas trop comment appeler ce plat fait un soir pour finir un repas en amoureux.... En tout cas, ça ne nous a pas empêché de nous régaler!!! POUR RECEVOIR MES RECETTES...

  • Gâteau abricot et romarin

    09 juin 2017 ( #Gateaux & cie, #fruits )

    J'ai enfin trouvé des abricots mais je les ai acheté très ou trop mûrs, du coup ils se sont abimés très vite... Ne voulant pas les jeter, ils ont fini dans ce bon gâteau.. au yaourt amélioré..... Claudine, je te propose ce gâteau pour Cuisinons de saison Pour...

  • papillotte de saumon et chou épicé

    01 mars 2016 ( #Poissons & fruits de mer )

    C'est une recette qui date un peu et que j'ai ressorti de derrière les fagots!!! Je l'ai refaite la semaine dernière et c'est toujours aussi bon.... alors j'ai décidé de la partager avec vous... Courte à préparer, facile à faire, et bonne à manger.......

  • carottes glacées à l'orange et au miel

    15 mars 2016 ( #légumes )

    Il y a quelque temps j'avais vu, en furetant dans les blogs de mes copinautes, une recette qui m'avait amusée... C'était "les carottes glacées à l'orange et aux épices du trappeur" du blog la gourmandise est un joli défaut... Épices du trappeur.........

  • Mousse mascarpone aux fruits de la passion

    17 août 2016 ( #Entremets flans et crèmes.... )

    Il restait 5 fruits de la passion dans mon frigo qui me faisaient de l’œil. J'ai donc décidé d'en faire un petit dessert bien frais pour le soir en étant sûre de faire plaisir à mes 3 gourmands!!! Mission réussie, puisque tout a été mangé, dévoré, dégusté,...

  • Perche de l'Arroux

    09 octobre 2017 ( #Poissons & fruits de mer )

    Je vous ai déjà parlé de la passion de mon mari qui est la pêche... Pendant nos vacances, il s'y est adonné avec bonheur...et pour notre bonheur aussi mais gustatif!!!! héhéhé Il a eu la bonne idée de revenir avec une belle perche dans laquelle il a taillé...

  • Tiramisu chocolat blanc et framboises

    21 mars 2017 ( #Entremets flans et crèmes.... )

    Ce samedi ma fille déménageait et à l'occasion m'avait demandé de lui préparer un dessert "vite fait" pour le repas du midi. J'ai fait ce tiramisu car déjà c'est un de ses desserts préférés et ensuite chocolat/framboise car je savais que ce sont ses saveurs...

  • Encornets farcis au chorizo et parmesan

    12 décembre 2016 ( #Poissons & fruits de mer )

    Cette petite recette toute bonne vient tout droit de chez Delphine du blog "Geek et balsamique", que j'ai découvert il y a peu et que je visite régulièrement. Son blog est d'une richesse incroyable, Delphine est curieuse de tout et ça se voit!!! Pour...

  • Bouchées de pesto à l'asperge verte

    07 mars 2018 ( #apéros party, #légumes )

    J'avais réalisé un pesto rosso à la noix de cajou et je ne m'en étais pas encore servi. Il s'est parfaitement allié à de petites asperges vertes à l'occasion d'un apéro. Claudine je te propose cette recette pour Cuisinons de saison J'avais oublié les...

  • Clafoutis aux cerises

    02 juillet 2018 ( #fruits, #Gateaux & cie )

    Le primeur qui livre tous les mois des fruits chez mes parents nous a apporté de belles et bonnes cerises. J'en ai fait de la confiture, un clafoutis, un cake et j'en ai gardé pour manger telles quelles. Claudine, je te propose ce clafoutis pour Cuisinons...

  • Bouchée au radis noir et truite fumée

    13 février 2017 ( #légumes, #Poissons & fruits de mer )

    Voici une petite recette qui vient du blog de Marlyse, "Marlyzen, cuisine revisitée", un blog que j'apprécie pour sa cuisine fine et raffinée tout en restant une cuisine quotidienne... Marlyse avait, elle même, pris cette recette chez Claudine de "La...

  • Rougail de saucisses

    19 octobre 2016 ( #Viandes, #légumes )

    J'ai trouvé cette recette chez Chrystel du blog Entre rire et cuisine, qui interprète le rougail "à sa façon" dit-elle. Je peux vous dire que son rougail à sa façon a été très très apprécié ici aussi!!! Un bon plat familial comme nous les aimons, sans...

  • Figues violettes rôties au miel et son crumble

    07 octobre 2016 ( #fruits )

    Cette recette nous vient tout droit du très joli blog Rosenoisettes. Camille est passionnée de cuisine végétale mais aussi du DIY (Do It Yourself) Je lui ai d'ailleurs également piqué sa recette du liquide vaisselle au savon noir maison qui fait maintenant...

  • Madeleines (Pierre Hermé)

    25 mai 2017 ( #sablés et biscuits )

    Entendez vous le cri des madeleines à bosses???? Et bien pas chez moi en tout cas, car point de bosses sur mes madeleines..... J'ai voulu tester une nouvelle recette, celle de Pierre Hermé, et en même temps y incorporer des myrtilles ou du chocolat.......

  • Velouté de mogettes aux poivrons

    10 novembre 2017 ( #Soupes & potages )

    Il me restait des mogettes d'un accompagnement de la veille et vu le froid qui s'est installé en Bourgogne, une bonne soupe nous ferait du bien... J'avais un peur que les mogettes juste comme ça soient un peu fades, j'y ai donc rajouté 2 ou 3 petits accompagnements POUR...

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