750 grammes
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Top articles

  • Courgettes et crevettes crèmeuses

    29 juin 2016 ( #pâtes riz et céréales, #légumes, #Poissons & fruits de mer )

    J'ai repéré cette recette sur le magazine Maxi cuisine de juin, la photo m'a, tout de suite, "tapé" dans l’œil. Je la trouvais colorée et gourmande. Pour 4 personnes INGREDIENTS 350g de tagliatelles - 300g de crevettes décortiquées 2 courgettes - 2 petites...

  • Filets de perche et jambon cru

    14 mars 2017 ( #Poissons & fruits de mer )

    Dans mon déménagement, j'ai emmené quelques denrées qui me restaient dans mon congélateur, dont plusieurs filets de perche pêchées par mon mari. Voici la première que j'ai réalisé avec, la deuxième suivra bientôt. Je me suis inspirée d'une recette tirée...

  • Moelleux à la compote de pommes

    23 mars 2017 ( #Gateaux & cie )

    Voici une petite idée de moelleux sains et goûteux..... Il me restait de la compote de pommes, des blancs d'oeufs et aucune idée de ce que j'allais en faire..... J'ai remplacé le beurre et 2/3 du sucre en poudre par de la compote..... C'était finalement...

  • Pâtes à l'ail des ours et stracchino di capra

    17 avril 2017 ( #pâtes riz et céréales )

    Vendredi en sortant du boulot, je me suis arrêtée à "Grand Frais" car il me fallait des légumes et des pâtes. En me baladant dans les travées, j'ai aperçu de l'ail des ours, je me suis dépêchée d'en prendre car nous aimons tous ça. Nous avons découvert...

  • Sablés de Noël choco vanille

    08 décembre 2018 ( #sablés et biscuits, #Noël, #Chocolat )

    J'ai pris la recette sur le blog "Papilles et Pupilles" J'ai simplement aromatisé une moitié à la vanille et l'autre au chocolat Pour une trentaine de sablés INGRÉDIENTS 250 g de farine - 125 g de sucre poudre - 1 pincée de sel - 1 œuf 125 g de beurre...

  • Tarte aux pommes et confiture de lait

    17 février 2017 ( #tartes & cie, #fruits )

    Je ne pensais pas vous présenter cette recette, du coup, je n'ai pas de belles photos. Mais elle a eu un tel succès à la maison que je la partage avec vous!!!! Pour les personnes qui me suivent, vous savez que je ne fais pratiquement jamais de tartes...

  • Gâteau abricot et romarin

    09 juin 2017 ( #Gateaux & cie, #fruits )

    J'ai enfin trouvé des abricots mais je les ai acheté très ou trop mûrs, du coup ils se sont abimés très vite... Ne voulant pas les jeter, ils ont fini dans ce bon gâteau.. au yaourt amélioré..... Claudine, je te propose ce gâteau pour Cuisinons de saison Pour...

  • Farcis au quinoa et herbes fraîches (végétarien)

    17 juillet 2017 ( #légumes, #pâtes riz et céréales )

    A l'occasion d'un pique nique, j'ai acheté un magazine (ne me demandez pas lequel) et avec était vendu un petit bouquin d'aliments détox.. Perso, je n'y crois pas ... Je crois à une alimentation saine et variée au quotidien mais ceci est un autre débat....

  • Fleurs de courgettes farcis à la ricotta

    11 mai 2018 ( #légumes, #apéros party )

    Voici la 2e recette qui constituait mon plateau de tapas maison. En faisant mes courses, j'ai eu le bonheur de trouver des asperges fraîches, de l'ail des ours et des fleurs de courgettes (entre autres!!!). En rentrant à la maison, je déballe mes courses...

  • Sauce tomate maison

    29 août 2018 ( #les bases, #légumes )

    La récolte des tomates bat son plein alors j'en profite pour préparer de la sauce tomate maison que je congèle par portion de 2 personnes. Je les mets dans des boîtes plastiques et une fois congelées, je mets les portions dans des sacs congélation que...

  • Gelée de mûres

    24 septembre 2018 ( #les bases, #fruits )

    Un matin en ramassant des tomates, j'ai vu le long de la haie, des grosses mûres qui n'attendaient que d'être ramassées. J'ai embauché mes fils et à l'aide d'un "égrinchot"(tige de fer coudée pour aller chercher les branches éloignées) nous avons fait...

  • Soupe de poires à la cannelle

    23 novembre 2018 ( #fruits, #Entremets flans et crèmes.... )

    Le mot soupe n'est pas le bon, je pense, car les poires sont crues. Mais je ne savais pas trop comment appeler ce plat fait un soir pour finir un repas en amoureux.... En tout cas, ça ne nous a pas empêché de nous régaler!!! POUR RECEVOIR MES RECETTES...

  • papillotte de saumon et chou épicé

    01 mars 2016 ( #Poissons & fruits de mer )

    C'est une recette qui date un peu et que j'ai ressorti de derrière les fagots!!! Je l'ai refaite la semaine dernière et c'est toujours aussi bon.... alors j'ai décidé de la partager avec vous... Courte à préparer, facile à faire, et bonne à manger.......

  • carottes glacées à l'orange et au miel

    15 mars 2016 ( #légumes )

    Il y a quelque temps j'avais vu, en furetant dans les blogs de mes copinautes, une recette qui m'avait amusée... C'était "les carottes glacées à l'orange et aux épices du trappeur" du blog la gourmandise est un joli défaut... Épices du trappeur.........

  • Mousse mascarpone aux fruits de la passion

    17 août 2016 ( #Entremets flans et crèmes.... )

    Il restait 5 fruits de la passion dans mon frigo qui me faisaient de l’œil. J'ai donc décidé d'en faire un petit dessert bien frais pour le soir en étant sûre de faire plaisir à mes 3 gourmands!!! Mission réussie, puisque tout a été mangé, dévoré, dégusté,...

  • Encornets farcis au chorizo et parmesan

    12 décembre 2016 ( #Poissons & fruits de mer )

    Cette petite recette toute bonne vient tout droit de chez Delphine du blog "Geek et balsamique", que j'ai découvert il y a peu et que je visite régulièrement. Son blog est d'une richesse incroyable, Delphine est curieuse de tout et ça se voit!!! Pour...

  • Tiramisu chocolat blanc et framboises

    21 mars 2017 ( #Entremets flans et crèmes.... )

    Ce samedi ma fille déménageait et à l'occasion m'avait demandé de lui préparer un dessert "vite fait" pour le repas du midi. J'ai fait ce tiramisu car déjà c'est un de ses desserts préférés et ensuite chocolat/framboise car je savais que ce sont ses saveurs...

  • Perche de l'Arroux

    09 octobre 2017 ( #Poissons & fruits de mer )

    Je vous ai déjà parlé de la passion de mon mari qui est la pêche... Pendant nos vacances, il s'y est adonné avec bonheur...et pour notre bonheur aussi mais gustatif!!!! héhéhé Il a eu la bonne idée de revenir avec une belle perche dans laquelle il a taillé...

  • Rougail de saucisses

    19 octobre 2016 ( #Viandes, #légumes )

    J'ai trouvé cette recette chez Chrystel du blog Entre rire et cuisine, qui interprète le rougail "à sa façon" dit-elle. Je peux vous dire que son rougail à sa façon a été très très apprécié ici aussi!!! Un bon plat familial comme nous les aimons, sans...

  • Bouchée au radis noir et truite fumée

    13 février 2017 ( #légumes, #Poissons & fruits de mer )

    Voici une petite recette qui vient du blog de Marlyse, "Marlyzen, cuisine revisitée", un blog que j'apprécie pour sa cuisine fine et raffinée tout en restant une cuisine quotidienne... Marlyse avait, elle même, pris cette recette chez Claudine de "La...

  • Bouchées de pesto à l'asperge verte

    07 mars 2018 ( #apéros party, #légumes )

    J'avais réalisé un pesto rosso à la noix de cajou et je ne m'en étais pas encore servi. Il s'est parfaitement allié à de petites asperges vertes à l'occasion d'un apéro. Claudine je te propose cette recette pour Cuisinons de saison J'avais oublié les...

  • Clafoutis aux cerises

    02 juillet 2018 ( #fruits, #Gateaux & cie )

    Le primeur qui livre tous les mois des fruits chez mes parents nous a apporté de belles et bonnes cerises. J'en ai fait de la confiture, un clafoutis, un cake et j'en ai gardé pour manger telles quelles. Claudine, je te propose ce clafoutis pour Cuisinons...

  • filets de sole terre/mer

    22 juillet 2016 ( #Poissons & fruits de mer )

    Voici la deuxième recette réalisée avec les filets de sole sortis de mon congélateur. Je l'ai voulu différente en goût et en façon. comme d'habitude, dans ce cas là, rien de prémédité, mais des ajouts de ci et ça au fur et à mesure... Pour 2 personnes...

  • Egg boat

    30 septembre 2016 ( #oeufs )

    Voilà un petit plat sympa pour un soir... Il nous a régalé tout simplement. C'est un plat rapide et sans prise de tête..... Servi avec une salade et hop!!! J'ai utilisé les petits pains à hot dog que j'ai fait il y a quelques temps et dont j'avais congelé...

  • Figues violettes rôties au miel et son crumble

    07 octobre 2016 ( #fruits )

    Cette recette nous vient tout droit du très joli blog Rosenoisettes. Camille est passionnée de cuisine végétale mais aussi du DIY (Do It Yourself) Je lui ai d'ailleurs également piqué sa recette du liquide vaisselle au savon noir maison qui fait maintenant...

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