tartes & cie, fruits

Tarte aux pommes et confiture de lait

17 Février 2017

Rédigé par Christelle et publié depuis Overblog

Je ne pensais pas vous présenter cette recette, du coup, je n'ai pas de belles photos.

Mais elle a eu un tel succès à la maison que je la partage avec vous!!!!

Pour les personnes qui me suivent, vous savez que je ne fais pratiquement jamais

de tartes sucrées car dès que j'en fais, j'entends mes enfants dire, "Celle de mémé

est meilleure!!!" Ce qui est vrai en plus, les tartes de ma mère ont une saveur que je

n'arrive pas à retransmettre... Pas assez d'amour dans ma cuisine sans doute!!! ;)

J'ai fait cette tarte, à l'origine pour finir des restes..... Oui oui!!!

Un reste de pâte feuilletée, 3 pommes qui commençaient à se flétrir et un reste

de confiture de lait que l'avais reçu en cadeau....

Quand les garçons l'ont goûté, ils me disent : " C'est une tarte de Mémé!!!!!"

Naaaannnn c'est la mienne!!!! Yessss l'élève est parvenue à égaler le maître!!!!!

Oui bon je ne m'emballe pas, c'était juste un accident hein!!! hahaha

Claudine, je te propose cette recette pour cuisinons de saison

INGREDIENTS

1 pâte feuilletée - 3 pommes - 1/3 de pot de confiture de lait

PREPARATION

Dérouler la pâte feuilletée dans un moule et la piquer avec une fourchette.

Préchauffer le four à 190°c.

Eplucher, évider et couper les pommes en tranches puis les disposer sur la pâte.

Verser dessus la confiture de lait et enfourner environ 30 minutes.

Chez nous, en fin de repas, la tarte c'est sur l'assiette retournée!!!!!!

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Soupe de restes

Pâte sablée

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Marie 06/03/2017 11:55

Oh, cette tarte: tout le monde s'est régalé et aussi partis avec ta recette! J'ai des kilos de pommes de chez mes parents, alors je les cuisine à toutes les "sauces!!!

Christelle 08/03/2017 18:14

Je les achète également par cageot chez un petit producteur local.

Not Parisienne 19/02/2017 18:21

Figure-toi que j'ai fait exactement la même tarte que toi mais avec des poires il y a 10 jours, pour les même raisons, un reste de confiture de lait qui traine, etc, hop j'improvise, et c'était mééééga bon j'ai été scotchée qu'une recette aussi simple soit si divine! donc je sais déjà que la tienne doit être top ^^

Christelle 20/02/2017 21:21

Ha oui, sympa aussi avec des poires!!!!! :)

Messergaster 18/02/2017 23:43

Difficile de rester impassible face à de la confiure de lait !

Christelle 20/02/2017 21:20

Je suis bien d'accord!!!!

Carmencita 18/02/2017 21:11

aucun doute qu'elle soit excellente hummm, aussi bonne que celle de mémé, bises

Christelle 20/02/2017 21:20

Exactement!!!!
Bises Carmen

Marlyzen 18/02/2017 18:37

La confiture de lait apporte son petit plus et rivalise même avec les tartes de mémé alors tu as bien fait de nous présenter cette recette :)

Christelle 20/02/2017 21:19

Il aurait été dommage de ne pas partager!!!

lesdelicesdethithoad 18/02/2017 15:53

ça doit être super bon!! bon we, bises

Christelle 20/02/2017 21:18

Merci!
bisous

gut 18/02/2017 08:33

Désolée de t'avoir appelée Emeline ! je viens de voir une de ces recettes !! voilà ce qui se passe lorsque l'on va trop vite !! Désolée. Plein de bisous chris

gut 18/02/2017 08:31

Coucou Emeline ! je crois que tu minimise ton talent car rien qu'à la vue on voit de suite que cette tarte devait être un pur bonheur ! Je n'ai jamais mangé de confiture de lait mais je sens que sous cette couche de tarte aux pommes que ce doit égaler ou dépasser la compote !! C'est une belle idée en tout cas ! merci de l'avoir publiée pour cuisinons de saison Emeline ! gros bisous et bon week-end !

Christelle 20/02/2017 21:18

C'est vrai qu'on en passe pas mal de commentaires!!!!
gros bisous Claudine

Marie 18/02/2017 08:08

Oh que çà sent bon dans cette cuisine avec cette belle tarte! Bonne idée(que je vais mettre en pratique)!
Voyez, il y a des miracles(hi,hi), vous êtes arrivée à faire"comme" votre maman! Moi, même souci:-) Je n'arrive toujours pas(à 48 ans;-) à avoir le "pareil" de certaines recettes de ma Maman! Et c'est pourtant elle qui m'a tout appris et avec qui je continue lorsque que nous sommes ensemble. Y'a un truc(lol)!!! Mais, je suis toujours super heureuse d'apprendre en sa compagnie avec des rires et de l'Amour! Excellent w-end avec des bises!

Christelle 20/02/2017 21:17

Quant à moi, j'ai attendu d'avoir bientôt 48 ans (!!!) pour l'égaler!!!
Gros bisous Marie

Julie 18/02/2017 07:51

Super idée avec la confiture de lait ! Bonne journée, bises

Christelle 20/02/2017 21:16

Merci Julie, bises

samar 18/02/2017 03:22

qu'elle est gourmande ta tarte j'adore les pommes et je vois la une belle version a la confiture de lait
bise

Christelle 19/02/2017 17:02

ça caramélise légèrement les pommes......
Bisous Samar

amour de cuisine 18/02/2017 00:24

oh ma chérie, tu me tues avec cette jolie recette. kiss

Christelle 19/02/2017 17:02

J'aimerais autant pas.... hihihi
Bisous Soulef

christine 17/02/2017 21:56

Humm!! La confiture de lait, ça ne peut qu'améliorer la tarte aux pommes!!! Bonne soirée!

Christelle 19/02/2017 17:01

ça fait un joli duo!!!!

Patricia 17/02/2017 21:25

Alors là je rigole toute seule car moi aussi j'ai ma tarte mémé aux pommes et jamais reussi à retrouver le goût !!!! Comme quoi il nous reste des saveurs gravés en mémoire que même la plus simple recette ne peut egaler. Bisous.

delphine 17/02/2017 20:27

Oh cela doit être excellent, belle idée
Bonne soirée

Christelle 17/02/2017 21:26

Merci Delphine

Graine de faim kely 17/02/2017 20:27

Ah ben si je suis sûre que tu mets autant d'amour que la mémé des garçons da tes tartes ;-) la preuve ils ont visiblement adoré celle-ci et elle donne super envie ;-)
bonne soirée Chris!
Bisous

Christelle 17/02/2017 21:26

Oui sûrement mais pas de la même façon... :)
Bisous Lova

Catalina 17/02/2017 18:40

bonne idée la confiture de lait et ta tarte est très belle

Christelle 17/02/2017 21:25

Merci Catalina!!!

jackie 17/02/2017 18:34

Avec de la confiture de lait c'est une bonne idée gourmande. Bises et belle fin de semaine

Christelle 17/02/2017 21:25

Merci Jackie!! :) En tout cas, il n'en ait rien resté!!!
Bises et bon week-end

Brigitte / Les filles à table 17/02/2017 17:01

Décidément, les restes font des merveilles chez toi !! Elle a l'air ultra gourmande ta tarte !! Bises et bonne soirée

Christelle 17/02/2017 21:24

Ce n'était pas fait exprès là, pour le coup!!!
Bisous Brigitte

Vanda 17/02/2017 16:32

une bonne tarte aux pommes ....quel delice !!!!

Christelle 17/02/2017 21:23

ça reste un basique inégalé la tarte aux pommes!!!
Merci Vanda