16 Février 2017
Voilà une petite soupe du "dimanche soir", faite avec les restes de midi.
Pourquoi ce titre farfelu??? Tout simplement car faite avec le bouillon du boeuf
braisé du midi!! J'ai rajouté des nouilles Soba coupées en tronçons et des lentilles corail...
Nous nous sommes régalés!!!
INGREDIENTS
Le restant d'un boeuf braisé, viande comprise - 1 paquet de nouilles soba
1 tasse de lentilles corail - eau
PREPARATION
Verser le bouillon avec les carottes dans une casserole, rajouter de l'eau et porter
à ébullition. Verser les nouilles soba en tronçons et les lentilles puis laisser cuire.
Couper la viande en tout petits dés et les rajouter en fin de cuisson
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