Pâte sablée

Je me rends compte que je ne mets que très rarement des recettes de "base" comme

je les appelle...Les différentes pâtes à tartes que j'utilise ou le sucre vanillé maison etc.......

Je vais tâcher de remettre tout cela en ordre....

Pour commencer, cette pâte sablée maison, qui est un vrai régal!!!

J'ai pris la recette Chez Elodie du "Miam miam blog" ... et cette pâte est validée!!!!

INGREDIENTS

120g de farine - 55g e sucre glace - 1CC de vanille en poudre - 25g de poudre d'amandes

63g de beurre mou - 1 oeuf

PREPARATION

Mélanger la farine, le sucre glace, la poudre d'amandes, la vanille en poudre

et le beurre mou. Sabler du bout des doigts. ajouter l'oeuf et mélanger jusqu'à

obtenir une boule de pâte. La filmer et la placer au frais minimum 1 heure.

Suite demain au prochain épisode!!!! hahaha

petit indice.....

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Comments

[Cooking Julia]

Rien de meilleur qu'une pâte maison... Bisous

[Christelle]

Exactement!!! :)
bises Julia

[kekeli]

Et oui, c'est important les recettes de bases. Bon je suis mal placée pour critiquer, je viens de me rendre compte que sur mon blog aussi il en manque quelques-unes !!
La floraline est une sorte de semoule, dans mon magasin elle se trouve au rayon farine, à côté de la chapelure, du tapioca...etc
Je te souhaite un bon mardi. Bisous

[Christelle]

Je crois qu'on les fait tellement instinctivement ces recettes de base qu'on ne pense pas à les partager...
Pour la floraline, je vais essayer.. Merci
bisous

[samar]

ohh la pate sablée reste ma préférée j'adore varier les recette parfois je rajoute de la poudre d'amande
grosse bise

[Christelle]

Oui effectivement j'en ai une comme ça, celle de Felder je crois... C'est vrai qu'elle est super bonne
gros bisous Samar

[salima]

je vais la tester !merci et bonne soirée ! bises

[Patricia]

Comme toi je n'ai pas de recettes de base dans mon blog. La pâte sablée n'est pas simple elle est parfois trop collante donc merci pour le partage. Je testerai la tienne. bisous

[Christelle]

Je ne fais que celle ci depuis pas mal d'années, j'ai du mal à changer de recette car je sais qu'elle va vraiment bien....
Bisous Patricia

[sotis]

c'est LA base pour faire de bonnes tartes!!!! bisous

[Christelle]

La pâte à son importance!!!
bisous

[gut]

Pas facile à travailler pour bien l'étaler la pâte sablée je trouve ! c'est fragile ! tu a l'air de la maitriser à la perfection Chris !! bravo ! gros bisous bonne semaine !

[Christelle]

Essaie celle ci Claudine, tu verras, elle se travaille très bien!!!
gros bisous

[lesdelicesdethithoad]

la base de tout en fait!! bonne semaine

[Christelle]

Oui c'est vrai!! :)
Bisous

[Marion]

C'est vrai que c'est important d'avoir des recettes de base !
Ma pâte sablée ressemble beaucoup à la tienne et elle est très bonne.

[Christelle]

Toute simple à faire, je l'avais trouvé sur un magazine à l'époque.....

[nuage-de-chocolat]

J'aime bcp faire ma pate sablée moi meme, je testerais ta recette! elle a l'air top!

[Christelle]

Je trouve que ça ne prend pas plus de temps à faire qu'a acheter...... :)
bises