Wrap saucisse

Cette recette m'a été inspirée par Christelle du blog Toque de choc

et sa galette saucisse..... sur les photos, c'était, déjà, que du bonheur..

J'ai eu envie de les faire un dimanche soir, alors évidemment il me manquait

l'ingrédient principal, la galette de sarrasin..... par contre j'avais de quoi

faire des wraps...... et je n'allais surement pas me mettre en cuisine à 20h

pour faire des galettes hein!!!!

Jamais de problèmes, que des solutions, on change un ou deux ingrédients et voilà tout!!!

Pour 4 personnes

INGREDIENTS

4 tortillas - 1 oignon blanc - 4 grosses saucisses de Francfort

200g de mimolette - moutarde - fromage frais

sel - poivre - sucre - huile d'olive

Quelques feuilles de salade verte

PREPARATION

Couper l'oignon à la mandoline et le mettre dans une poêle huilée.

Le faire revenir à feu moyen, l'assaisonner et ajouter une pincée de sucre,

 le laisser compoter, caraméliser tranquillement puis réserver.

Râper finement la mimolette.

Cuire à l'eau les saucisses.

Chauffer 1 tortilla, tartiner dessus de la moutarde ou du fromage frais

Déposer une saucisse, des oignons caramélisés, de la mimolette,

de la salade émincée puis rouler le wrap.

POUR INFO

Une très bonne alternative à la recette de Christelle

mais je testerai quand même sa "vraie" recette!!!!

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Comments

[Morgane]

Un pure régal!!
MIAM MIAM

[Christelle]

Gourmande que tu es!!!!

[Marion]

Quelle excellente idée, je suis sûre que mon mari va adorer !

[Christelle]

Je pense aussi!!! :)
Merci Marion

[Toque de choc]

ahahahaha ! très bonne idée !
Tu me fais penser qu'il faudrait que je tente de faire des wraps avec un peu de farine de sarrasin pour le goût !

[Christelle]

hummm ça devrait le faire ça!!!!

[mamancadeborde]

Oui c'est une bonne idée de remplacer la galette de sarrasin par une galette de blé !!! Bises

[Christelle]

ça change...
Bises Séverine

[Cooking Julia]

Ce wrap est très original et je le tenterais bien ! Bises

[Christelle]

Merci Julia, bises

[Carmencita]

Je suis sûre que ton warp est bien meilleur que le sandwich que j'ai mangé ce midi à Nancy. Bises

[Christelle]

Hoooo
bises Carmencita

[Isabelle]

Mes garçons adorent les wraps. Je leur ferai ta version saucisse pour changer. Bizz

[Christelle]

Je pense que, comme les miens, ils vont adorer..
bises Isabelle

[samar]

coucou Chris
j'adore les wrap on peut les garnir au choix et surtout selon les restes de frigo loll un regal
grosse bise

[Christelle]

Voilà exactement!! :)
gros bisous Samar

[Floencuisine]

Gourmand et pratique pour un midi c'est pas mal

[Christelle]

Et il se transporte sans souci pour un pique nique

[Cécile Bleu Combava]

C'est sympa ça! Et gourmand! Belle journée, bises

[Christelle]

Merci Cécile!!
bises

[Patricia]

j'adore !!! encore une bonne recette je prends...mais avec tout ça il faut que je trouve le temps de les refaire...hihihi...bonne journée bisous

[Christelle]

mdr!!! Tu es comme moi, ma liste de recettes piquées chez les copines ne cesse de s'allonger....
bisous Patricia

[Marlyzen]

Ta garniture est très appétissante, surtout avec cette mimolette fondue avec les oignons, mmmmh !

[Christelle]

Oui c'est très junk food hein!!! mais c'est tellement bon!!!

[gut]

Je l'avais aussi remarquée chez christelle !! avec tous ces oignons caramélisés et une bonne saucisse ce devait être top, mais ton alternative me plait bien aussi, même si j'ai moins l'habitude de faire des wraps que des galettes ! Bravo pour cette idée en tout cas ! gros bisous

[Christelle]

les galettes sont plus fines mais finalement les wraps étaient très réussis..
Merci Claudine et gros bisous

[Laurence]

une recette qui donne faim même de bon matin hihihi !!
bizzz

[Christelle]

bah oui, trempé dans le café, ça devrait le faire lol!!
bises Laurence

[Not Parisienne]

Super sympa ces wraps, ce qui compte c'est surtout que tu avais des saucisses hihi!

[Christelle]

Oui comme tu dis!!! :D

[les petits plats de Béa]

finalement d'une galette bretonne ça devient un hot dog mexicain hihi!! bonne journée Chris bisous

[Christelle]

Oui c'est vraiment ça!!!! lol
Bisous Béa!!! et merci