2 Septembre 2016
Cette recette m'a été inspirée par Christelle du blog Toque de choc
et sa galette saucisse..... sur les photos, c'était, déjà, que du bonheur..
J'ai eu envie de les faire un dimanche soir, alors évidemment il me manquait
l'ingrédient principal, la galette de sarrasin..... par contre j'avais de quoi
faire des wraps...... et je n'allais surement pas me mettre en cuisine à 20h
pour faire des galettes hein!!!!
Jamais de problèmes, que des solutions, on change un ou deux ingrédients et voilà tout!!!
Pour 4 personnes
INGREDIENTS
4 tortillas - 1 oignon blanc - 4 grosses saucisses de Francfort
200g de mimolette - moutarde - fromage frais
sel - poivre - sucre - huile d'olive
Quelques feuilles de salade verte
PREPARATION
Couper l'oignon à la mandoline et le mettre dans une poêle huilée.
Le faire revenir à feu moyen, l'assaisonner et ajouter une pincée de sucre,
le laisser compoter, caraméliser tranquillement puis réserver.
Râper finement la mimolette.
Cuire à l'eau les saucisses.
Chauffer 1 tortilla, tartiner dessus de la moutarde ou du fromage frais
Déposer une saucisse, des oignons caramélisés, de la mimolette,
de la salade émincée puis rouler le wrap.
POUR INFO
Une très bonne alternative à la recette de Christelle
mais je testerai quand même sa "vraie" recette!!!!
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Morgane 07/09/2016 18:35
Christelle 08/09/2016 19:50
Marion 07/09/2016 11:23
Christelle 08/09/2016 19:46
Toque de choc 05/09/2016 15:29
Christelle 05/09/2016 20:34
mamancadeborde 04/09/2016 10:04
Christelle 04/09/2016 16:14
Cooking Julia 04/09/2016 10:00
Christelle 04/09/2016 16:13
Carmencita 03/09/2016 16:19
Christelle 04/09/2016 16:07
Isabelle 03/09/2016 13:35
Christelle 04/09/2016 16:07
samar 02/09/2016 22:58
Christelle 04/09/2016 16:00
Floencuisine 02/09/2016 22:43
Christelle 04/09/2016 15:57
Cécile Bleu Combava 02/09/2016 13:00
Christelle 02/09/2016 22:19
Patricia 02/09/2016 09:50
Christelle 02/09/2016 22:19
Marlyzen 02/09/2016 09:39
Christelle 02/09/2016 22:18
gut 02/09/2016 09:11
Christelle 02/09/2016 22:15
Laurence 02/09/2016 09:10
Christelle 02/09/2016 22:14
Not Parisienne 02/09/2016 08:11
Christelle 02/09/2016 22:12
les petits plats de Béa 02/09/2016 07:17
Christelle 02/09/2016 22:11