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Top articles

  • SAUCISSON BRIOCHE avec MAP

    11 février 2016 ( #Boulange )

    Voilà un moment que j'avais envie de faire un saucisson brioché mais à chaque fois je partais sur autre chose. Alors quand j'ai vu ce saucisson à cuire dans la devanture de mon charcutier je me suis, enfin, décidée. Quand les garçons l'ont vu toute dorée...

  • brioche vendéenne

    14 mars 2016 ( #Boulange )

    ça fait bien longtemps que je n'achète plus de brioche industrielle, la "fait maison" étant bien meilleure à tout point de vue. Une seule pour laquelle j'aurais fait un écart est la brioche vendéenne.... Mais grâce à Samar du blog mes inspirations culinaires...

  • fondant au chocolat au micro ondes

    21 juillet 2016 ( #Gateaux & cie )

    Cette recette vient de chez Christelle du blog Toque de choc, un site que j'adore visiter, pour ses bonnes et belles recettes, qui souvent sortent de l'ordinaire. Allez vous balader sur son blog et je suis sûre que vous repartirez avec, au moins, une...

  • Terrine de chevreuil

    22 novembre 2016 ( #Viandes )

    Les fêtes approchent à grands pas, je commence à préparer terrines et autres pâtés qui seront servis pour Noël. Bon pas que, parce que nous l'avons quand même bien goûté!!! Après, j'ai l'avantage d'avoir des chasseurs dans ma famille, ça aide un peu.......

  • Lasagnes au saumon et asperges

    17 mai 2017 ( #pâtes riz et céréales, #Poissons & fruits de mer, #légumes )

    Voici une recette de ma copine Béa du blog "Les petits plats de Béa" que je ne présente plus puisque je n'arrête pas de lui piquer des recettes!!!! Ses photos m'ont vraiment donné envie de reproduire ce plat et je ne le regrette pas car nous nous sommes...

  • Paniers de parmesan aux coeurs d'artichaut

    02 août 2017 ( #légumes, #salades&cie, #Entrées froides et salades.. )

    Cette recette est tirée d'un bouquin que j'ai acheté depuis peu, "les recettes bien-être".... Ce panier de parmesan était en couverture et nous a fait bien envie. Claudine, je te propose cette recette pour Cuisinons de saison car avec la diversité des...

  • Tatin de fenouil

    15 septembre 2016 ( #légumes )

    C'est la pleine saison du fenouil, autant vous dire que j'en cuisine toutes les semaines... C'est un légume que je ne cuisinais pas avant le blog comme quoi, le partage entre blog est une bonne chose!!! Aujourd'hui avec la création de mon blog, ma façon...

  • Poires pochées vanille et thé de Noël, mousse caramel

    10 novembre 2016 ( #fruits )

    Un petit dessert vite improvisé pour dimanche dernier... Mon primeur m'a amené 1 cagette de bonnes poires Williams... et ce que je trouve particulièrement bon avec la poire, c'est le caramel.... beurre salé si possible hein!!! Pour 8 personnes INGREDIENTS...

  • Terrine de feta au basilic

    28 juin 2017 ( #Entrées froides et salades.., #légumes, #huiles essentielles )

    Voici une recette prise chez Julia du blog "Cooking Julia", que je suis depuis pas mal de temps. Une terrine très fraîche et goûteuse qui nous a amplement suffit en repas du soir, accompagnée d'une salade de tomates cerises où j'ai utilisé également la...

  • Tomates garnies

    15 août 2016 ( #Entrées froides et salades.., #légumes )

    Une petite entrée fraîche et rapide à faire, c'est parfait avec ces chaleurs. Qui dit rapide et bon dit défi Passe-plats entre amis #10!!!! Rappelez vous... ce défi amical, initié par Corinne du blog Mamou and Co où l'on gagne à tous les coups......On...

  • Chocolat au caramel beurre salé

    05 décembre 2017 ( #Noël, #Bonbons et confiserie )

    Youhouuuuu ça y est décembre est arrivé!!! Vous sentez ces odeurs de chocolat, d'orange, de cannelle, de sapin??? Que j'aime cette période de l'avent... Réfléchir comment faire plaisir à ceux que nous aimons, penser à une belle table de Noël....Décorer...

  • Sapin de Noël macarons

    19 décembre 2016 ( #sablés et biscuits, #Noël )

    J'ai vu ce truc sur Facebook et j'ai ça trouvé marrant... ce sapin de Noël stylisé tout gourmand. Je m'y suis mise un mercredi après midi, je ne sais pas ce qui m'a pris en sachant que je cours tout l'après midi avec les garçons et l'achat de la maison...

  • Moelleux au chocolat, cœur coulant chocolat blanc

    17 janvier 2020 ( #Chocolat, #Gateaux & cie )

    Je suis une CHOCOPATHE!!!!!!!! Le chocolat sous toutes ses formes et couleurs, je prends!!! Alors quand j'ai vu ces fondants ultra coulants sur le blog "Il était une fois la pâtisserie", je ne pouvais que craquer...... Ce truc c'est de l'amour en verrines!!!!...

  • Nems au Morbier

    07 juin 2016 ( #Viandes )

    Les nems sont un plat que nous apprécions beaucoup alors quand j'ai vu la recette de Carmen du blog Cuisine gourmande de Carmencita, je l'ai mise directement en marque pages!! Carmen avait concocté des nems au munster.... Qu'ils avaient une bonne tête...

  • Fleurs de courgettes farcies

    12 septembre 2016 ( #légumes )

    Voilà un des plats de mon enfance!!! Dès que j'en mange je plonge des années en arrière...La cuisine en formica bleue, Quelques uns de mes frères et sœurs et mes parents bien sûr!!! Mon père avait un jardin immense (à mes yeux d'enfant) alors à cette...

  • oatcakes (biscuits écossais)

    16 décembre 2016 ( #sablés et biscuits )

    De la gastronomie écossaise, je ne connais pas grand chose, hormis les shortbreads....... Mais en cherchant une recette que je pourrais proposer à Catalina pour son défi, le #CataCooking Challenge12, j'ai trouvé ces biscuits .... Généralement servis au...

  • Pain d'épices

    12 décembre 2018 ( #Gateaux & cie, #Noël, #huiles essentielles )

    L'année dernière, Muriel du blog "Les recettes de Mumu" a partagé sa recette de pain d'épices et ses photos montraient un beau moelleux. Réalisés pour Noël 2017, sa recette est partie droit dans mes préférées!!!! J'ai juste fait un petit ajout ; de l'huile...

  • Mozzarella sur lit de tomates

    14 janvier 2019 ( #Entrées chaudes, #Entrées froides et salades.., #légumes )

    Lors d'un repas au resto avec des amis, nous avions pris cette entrée qui s'est révélée très goûteuse sous ses airs de simplicité Des tomates cuisinées et une boule de mozzarella crémeuse..... J'ai simplement remplacé le basilic frais par du persil. Verdict?...

  • Ornithogale à la crème de chorizo

    22 mai 2017 ( #Entrées froides et salades.., #légumes )

    Régulièrement avec des copines, on se retrouve chez l'une, chez l'autre pour une soirée entre filles (sans conjoint, ni enfants!!!!)... Chacune amène un "ch'ti" truc à manger ou à boire... Ce coup ci j'ai décidé de préparer des bonnes choses pour l'apéro...

  • Moelleux au chocolat blanc, coeur coulant fraise

    07 juin 2017 ( #Gateaux & cie, #fruits )

    Lors d'une soirée entre amis, j'ai préparé ces coeurs fondants accompagnés d'une panna cotta vanille et fraise (recette à venir). J'en ai préparé au chocolat blanc et au chocolat lait, avec coeur de fraises et sans car nous avons un ami qui est allergique...

  • Pâte à sucre maison

    21 décembre 2016 ( #les bases, #Noël )

    Je n'avais encore jamais essayé la pâte à sucre, et bien c'est chose faite!!!! Par contre, j'ai horreur de la pâte à sucre du commerce, alors j'ai voulu essayer une recette que j'ai repéré, mais je ne sais plus où... Si vous reconnaissez votre recette,...

  • Filet mignon, pain d'épices et bière de Noël

    05 décembre 2018 ( #Viandes, #Noël )

    Voici une recette du blog " épicétout, la cuisine de Dany" qui m'a inspiré. j'y ai rajouté mon grain de sel.... Je cherchais une recette festive avec un filet mignon et pain d'épices.... Je n'ai pas regretté!!! L'amertume de la bière est légère et tout...

  • Tarte à la tomate et courgette

    27 septembre 2017 ( #quiches et tartes - clafoutis et soufflés, #légumes )

    J'ai vu cette tarte sur le blog de ma copine Brigitte du blog "L'atelier de Brigitte" et je l'ai trouvé trop belle!!! Elle me faisait vraiment envie alors ni une ni deux, je me suis mise en cuisine et voilà le résultat. Mon mari a dit qu'elle était trop...

  • tarte au citron et chocolat praliné

    22 mars 2019 ( #tartes & cie, #Chocolat )

    Un soir que je regardais l'émission, "les rois du gâteau", une candidate a présenté une tarte au citron et praliné. Le visuel était magnifique et ce duo de saveurs m'a donné envie de la faire. Mais avec un fils qui n'aime pas spécialement le praliné,...

  • brioche au citron

    25 mai 2016 ( #Boulange )

    Souvent, les blogs font référence à des recettes d'autres blogs, c'est ainsi que j'ai découvert Zika du blog cuisine de zika et sa brioche au safran citron et sa crème au citron. Sa recette m'a plu tout de suite car le mariage safran/citron, je ne connaissais...

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