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Top articles

  • Millefeuilles aux pommes flambées et à l'andouille de Vire

    20 décembre 2019 ( #Entrées froides et salades.., #Viandes, #fruits, #Noël )

    Une petite entrée très festive et vraiment très goûteuse. J'ai trouvé de la bonne andouille de Vire et le même jour j'ai eu ma livraison de pommes........ J'ai eu envie de les cuisiner ensemble. J'ai pris la recette sur un blog mais je ne me le suis pas...

  • Mise à l'honneur

    05 juin 2017 ( #En dehors de ma cuisine )

    J'aime ce moment où je vous présente mes plats que d'autres personnes ont cuisiné à leur tour, perpétuant ce partage... cher à mon coeur de bloggueuse. Je commence par Carmen du blog "Cuisine gourmande Carmencita" qui s'est magnifiquement approprié cette...

  • Soupe orange

    01 décembre 2016 ( #Soupes & potages, #légumes )

    Une soupe pleine de vitamines pour affronter la rigueur de l'hiver qui approche. Surtout une soupe saine pour affronter Noël et ses abus qui approchent aussi!!! Parce que je veux bien me mettre à la diète avant Noël mais pendant, pas question!!!! Pour...

  • Truite surprise

    18 mars 2020 ( #Poissons & fruits de mer, #légumes )

    Samedi c’était l’ouverture de la truite, et mon pêcheur de mari m’a ramené quelques belles truites. Il nous en a cuisiné 2 et c’était un vrai régal ! un grand bravo à toi mon homme! Pour recevoir mes recettes directement chez vous, pensez à vous abonner....

  • Gâteau fourré au coulis de cerises

    13 juillet 2020 ( #Gateaux & cie, #fruits )

    Un petit gâteau tout simple, réalisé pour un après midi copines. Je l'ai rendu gourmand en le fourrant de coulis de cerises comme je l'avais fait pour mon poke cake au caramel...... Un peu de chantilly maison et voilà un dessert bien gourmand. Pour recevoir...

  • Quiche de fin de semaine

    15 février 2018 ( #quiches et tartes - clafoutis et soufflés )

    La veille des courses, il ne reste pas grand chose dans le frigo.. Ce coup ci, mes restes ont été recyclé dans une quiche. Des cubes de jambon, un 1/2 bocal d'artichaut, un demi poivron.... Cette quiche était bien bonne!!! POUR RECEVOIR MES RECETTES DIRECTEMENT...

  • Gâteau au lait de noisettes et son caramel beurre salé

    27 mars 2019 ( #Gateaux & cie )

    Il me restait un fond de lait de noisettes que je ne voulais pas perdre alors voilà ce que ça donné.... POUR RECEVOIR MES RECETTES DIRECTEMENT CHEZ VOUS PENSEZ A VOUS ABONNER A droite de l’écran, dans la rubrique «Newsletters », entrez votre adresse mail...

  • Samoussas de fin de frigo

    27 avril 2020 ( #Cuisine du monde )

    Vous connaissez mes quiches de fond de frigo..... Ce coup ci, j’en ai fait des samoussas...Ça change, c’est bon ça croustille.... Surtout ça permet de cuisiner les restes du frigo!! Pour recevoir mes recettes directement chez vous, pensez à vous abonner....

  • Roses de courgettes jaunes

    27 juillet 2020 ( #apéros party, #légumes, #Entrées chaudes )

    La semaine dernière, je me suis fait une petite soirée entre copines..... apéro dînatoire et papote! chacune amène un truc, on pose au milieu et on pioche . Pour cette soirée, j’ai réalisé des roses de courgettes jaunes agrémentées d’une petite préparation...

  • Tartines fraîches à la truite fumée et aux asperges vertes

    03 août 2020 ( #Entrées froides et salades.., #Poissons & fruits de mer, #apéros party )

    A l'occasion d'un repas entre amis, j'ai servi ces tartines accompagnées d'une salade verte. Hyper fraîches avec ce temps très chaud, elles ont été dévoré!!!!!! Pour recevoir mes recettes directement chez vous, pensez à vous abonner. A droite de l’écran,...

  • Bonbons mous au caramel beurre salé

    09 décembre 2019 ( #Bonbons et confiserie, #Noël )

    Au moment des fêtes j'aime bien offrir des petites douceurs. J'ai fait ces caramels l'année dernière et ils ont été "dégommé" en un rien de temps... Je les refais cette année c'est sûr!! Source : caramelaubeurresalé.net Pour une vingtaine de bonbons...

  • Magret de canard aux abricots et graines

    18 décembre 2019 ( #Viandes, #Noël )

    Voici un plat qui pourrait s'adapter aux fêtes car bien présenté, il devient festif. A la maison, tout le monde aime le magret de canard, surtout Lucas!!! Je crois que mon fils est bien le seul étudiant à se cuisiner des magrets de canard ou des cuisses...

  • Coquelet au foie gras

    19 décembre 2019 ( #Viandes, #Noël )

    Toujours dans mes recherches de LA viande du réveillon!!!! J'aime travailler le coquelet, dodu et charnu, sa viande reste moelleuse. Je voulais essayer avec du foie gras..... Essai concluant pour mon mari et mes enfants qui ont adoré, moins pour moi,...

  • Risotto et Morteau

    30 mars 2020 ( #pâtes riz et céréales, #Viandes )

    Mon mari va régulièrement en déplacement du coté de Montbéliard, il commence à y connaître de bonnes adresses dont un artisan charcutier, médaillé d'or 3 années de suite et avec raison car ses saucisses de Morteaux sont à tomber. Bref, il m'en a ramené...

  • Marbré vanille et fruits rouges

    22 avril 2020 ( #Gateaux & cie, #fruits )

    Juste un petit dessert de 4 heures qui m’a servi de petit déjeuner également le lendemain. En fait,il me restait un fond de sac de fruits rouges dans le congélateur et je voulais les passer...... j’ai pris la base du quatre quarts. Pour recevoir mes recettes...

  • Croustillant de perche au chaource

    16 mars 2017 ( #Poissons & fruits de mer )

    Voici la 2e recette faite avec les filets de perche qui me restaient dans le congélateur. J'ai du acheter 2 filets de perche du Nil, car j'ai fait ce plat un soir où j'avais des amis à la maison..... Cette recette provient du blog de Carmen, "La cuisine...

  • Soupe froide concombre, basilic et citron

    19 juillet 2017 ( #Entrées froides et salades.., #Soupes & potages, #légumes )

    Voilà une soupe hyper fraîche qui nous a régalé la semaine des grosses chaleurs où rien ne me faisait envie ou presque..... Désolée pour la qualité des photos, mais prises dans la pénombre mais surtout avec 2 mains gauches palmées!!!!!! Claudine, cette...

  • Joues de porc confites au cidre

    20 février 2019 ( #Viandes )

    Un petit repas en famille et voilà...... Moelleuses et tendres, les joues cuisinées ainsi sont fondantes. Le cidre amène une douce amertume. POUR RECEVOIR MES RECETTES DIRECTEMENT CHEZ VOUS PENSEZ A VOUS ABONNER A droite de l’écran, dans la rubrique «Newsletters...

  • Mug cake au maxi Kinder

    22 février 2019 ( #Gateaux & cie )

    Ce dimanche, il faisait un temps magnifique et nous avons fait une petite ballade pour nous aérer un peu les neurones!!! En rentrant nous avons trouvé nos garçons dans la cuisine (j'ai vraiment l'impression qu'ils y vivent dans cette cuisine!!!!) en train...

  • Muffins aux lardons et reblochon

    05 février 2020 ( #Entrées froides et salades.. )

    Cette recette est partie d’une conversation au travail, je discutais avec mes collègues de cupcake au caramel beurre salé..... Nous sommes d’accord, rien à voir.... Mais Flo une de mes collègues me dit qu’elle n’aime pas le sucré (si si,ça existe, je...

  • Délice au chocolat mascarpone et coulis de cerises

    19 juin 2020 ( #Gateaux & cie )

    Voilà un dessert qui vient de chez mon aminaute Zika du blog "La cuisine bonoise de Zika" que je suis très régulièrement. Allez le visiter , vous y recevrez un accueil chaleureux et ensoleillé!!!!! Ce délice a terminé le repas en amoureux que j'ai fait...

  • Sablés à la confiture

    01 juillet 2020 ( #sablés et biscuits )

    Ma fille et mon petit fils sont venus passer quelques jours à la maison, j'en ai profité pour préparer différents goûters. Ces sablés à la confiture et des cookies à la compote de pommes. Ce petit homme est un gourmand et aime faire son 4 heures....à...

  • Gratin de fruits de mer

    21 janvier 2019 ( #Poissons & fruits de mer )

    Je fais régulièrement des gratins de fruits de mer ; faciles et rapides à réaliser, il reviennent au moins une fois par mois sur notre table. J'essaie de changer la recette de temps en temps, mais là, je vous livre ma recette fétiche, celle qui a obtenu...

  • Blog en demi pause

    23 décembre 2016

    Mon déménagement arrivant à grands pas, je vais mettre mon blog en demi pause.... C'est à dire que je vais publier seulement de temps en temps car mes ustensiles de cuisine vont partir dans les cartons avec le reste. Le temps que je prenne mes marques...

  • Gratin franc comtois

    15 janvier 2018 ( #pâtes riz et céréales, #Viandes )

    Juste un petit gratin sans prétention mais avec de bons produits locaux qui nous a régalé avec une bonne salade verte POUR RECEVOIR MES RECETTES DIRECTEMENT CHEZ VOUS PENSEZ A VOUS ABONNER A droite de l’écran, dans la rubrique «Newsletters », entrez votre...

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