J'ai toujours mes bonnes moutardes artisanales en provenance directe de la moutarderie Fallot à Beaune et je m'amuse culinairement avec. Aujourd'hui je vous propose une recette avec la moutarde au safran une pure merveille. POUR RECEVOIR MES RECETTES...
Aujourd'hui, je partage ma recette de pâte à pistaches maison, car demain je vais poster une recette qui en contient. Honnêtement, elle est tellement meilleure faite maison!!!!! et surtout elle se fait en 2 temps 3 mouvements. Je l'ai voulu le plus naturelle...
Un plat servi un soir. Je l'ai servi tel quel mais il peut être accompagné d'une viande grillée. POUR RECEVOIR MES RECETTES DIRECTEMENT CHEZ VOUS PENSEZ A VOUS ABONNER A droite de l’écran, dans la rubrique «Newsletters », entrez votre adresse mail et...
Un bon petit plat, pas si lourd qu'il en a l'air, puisque la sauce est réalisée avec un yaourt nature et de la crème allégée. POUR RECEVOIR MES RECETTES DIRECTEMENT CHEZ VOUS PENSEZ A VOUS ABONNER A droite de l’écran, dans la rubrique «Newsletters »,...
Je me rends compte que je ne mets que très rarement des recettes de "base" comme je les appelle...Les différentes pâtes à tartes que j'utilise ou le sucre vanillé maison etc....... Je vais tâcher de remettre tout cela en ordre.... Pour commencer, cette...
Encore une petite recette avec des cerises..... J'ai fait ces muffins pour emmener à mes collègues... Une belle bande de gourmandes je dirais.... Je suis venue avec une boîte pleine, qui était vide 1h après!!!! Pour 16 muffins INGREDIENTS 180g de farine...
Comme promis, je partage avec vous, le miotte. C'est ce qu'on mange, chez nous, quand il fait tellement chaud que plus rien ne fait envie à manger.... Mes parents, tourangeaux d'origine plus précisément aux alentours de Bourgueil, ont amené ce plat avec...
Les arbres et arbustes fruitiers commencent à peine à sortir en fleurs que déjà j'ai envie de récolter de bons fruits gorgés de soleil et de chaleur... En attendant de pouvoir les croquer, je me contente de ceux qui me reste dans le congélateur. Il me...
Voilà une petite soupe du "dimanche soir", faite avec les restes de midi. Pourquoi ce titre farfelu??? Tout simplement car faite avec le bouillon du boeuf braisé du midi!! J'ai rajouté des nouilles Soba coupées en tronçons et des lentilles corail... Nous...
J'ai vu cette recette sur Facebook un soir, je n'ai pas retenu le site mais j'ai retenu la recette, parfaite pour un soir, servie avec une salade verte. Claudine je te propose une recette a base de courgettes pour cuisinons de saison POUR RECEVOIR MES...
La semaine dernière je me suis bien amusée à vous faire du sucré, mais là, je reviens à des recettes du quotidien. Le plat qui se prépare en moins de 15 min mais qui a du goût, de la texture et qui donne du plaisir à manger autour de la table familiale!...
De belles crevettes chez mon poissonnier, il n'en fallait pas plus pour nous faire plaisir.. Pour 2 personnes INGREDIENTS 200g de crevettes - 1 gousse d'ail - 1CS d'huile vierge de sésame grillée - 1CC de curcuma 1CC de ras el hanout - 1/4CC de gingembre...
J'ai acheté un beau morceau de thon à la poissonnerie qui nous a bien régalé... Il reste moins d'une semaine pour participer au concours de l'anniversaire du blog !!!! INGREDIENTS 300g de thon - 1 gousse d'ail - 1CS de miel d'acacia - 1CS de sauce yakitori...
Ce sont des petites gourmandises que j'ai vu chez Chrystel du blog "Entre rire et cuisine" la semaine dernière et que j'ai réalisé dans la foulée. Un petit goûter bien sympathique. Merci Chrystel pour ces bonnes idées!!! INGREDIENTS 250g de ricotta -...
Voici une recette qui arrive tout droit de chez Sandrine du blog "Dine avec Sandrine", que je suis quotidiennement. Toujours rempli de belles et bonnes recettes, j'aime beaucoup son blog. Je vous invite à le visiter, vous ne serez pas déçus du voyage!!!! Pour...
Aujourd'hui un article un peu spécial puisqu'il est dédié à mes copines Valou, Nath, Solange et Odile. Ce mercredi, nous avons fait une petite soirée entre copines, à la maison et j'ai vu débarqué 4 "cacasses" avec un plateau et sur celui-ci ... ma cuisine...
Il me restait un fond de ricotta que je ne voulais pas jeter.... Voilà toute l'histoire de ce bon flan réalisé avec des pommes que m'apporte mon petit producteur local et des noix qui arrivent tout droit de chez mon beau frère. Claudine, je te propose...
Un plat pas très compliqué à faire, rapide à exécuter car il se cuit au four... Parfait pour un soir de semaine..... Par contre une fois cuit, le potimarron me semblait un peu léger en quantité, j'ai donc rajouté 2 petites patates douces que j'avais en...
A l'occasion de mon anniversaire, nous avons réuni quelques amis, et pour l'apéritif j'ai réalisé plusieurs recettes, en commençant par celle ci. Je suis partie de l'idée de départ du magazine "La cuisine des copains" spéciale cuisine d'été, véritable...
Beaucoup croient, à tort, que le fenouil est aussi fort en goût qu'à l'odeur..... Mais non mais non, que voilà une idée fausse! Le fenouil est frais, craquant et doux. Mes gourmands n'étaient pas convaincus, j'ai donc décidé de leur en faire une petite...
Un petit clafoutis bien gourmand pour un repas du soir. Très facile à faire, un repas simple et rapide. J'ai pris cette recette sur le blog Naniemix que j'ai ajusté à ce que j'avais dans le frigo. INGREDIENTS 1 chou romanesco - 150ml de crème liquide...
Vous vous souvenez de ma recette de poisson aux kumquats confits???? Et bien il m'en restait quelques uns (de kumquats hein!!!), que j'ai mis dans des minis cakes, tout simplement... Pour 8 minis cakes INGREDIENTS 100g de beurre mou - 90g de sucre vanillé...
Une recette parfaite pour un soir ; accompagné d'une salade, ce flan bien gouteux nous a fait notre repas. Pour recevoir mes recettes directement Chez vous, pensez à vous abonner . A droite de l’écran dans la rubrique « s’abonner », entrez votre Adresse...
Une petite quiche sans prétention réalisée un soir de la semaine et juste servie avec une salade verte. Claudine, je te propose cette recette pour "Cuisinons de saison". POUR RECEVOIR MES RECETTES DIRECTEMENT CHEZ VOUS PENSEZ A VOUS ABONNER A droite de...
Voici la recette dont je vous parlais hier, celle où j'ai testé le vinaigre de poivron.... Elle reste simple mais met très bien en valeur ce mélange de saveurs que je voulais obtenir. Je l'ai accompagné de spaghettis à l'encre de seiche pour une assiette...
