Aumônières de crêpes aux pommes flambées et caramel beurre salé

Oups, j'ai failli louper la chandeleur!!!!!

Et ne pas partager ce dessert???? Impossible, il était trop bon!!!!

Des crêpes faites par mon mari, un bon caramel fait maison et des fruits

flambés au Calvados...... Et comme je n'avais plus qu'une pomme j'ai ajouté 

une poire!!

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Pour 3 aumônières

INGRÉDIENTS

3 crêpes (la recette que vous préférez) - 1 pomme - 1 poire - 1 noisette de

beurre - 1 CS rase de sucre poudre - 2 CS de calvados - caramel beurre salé maison

PRÉPARATION

Commencer par préparer le caramel, clic ici

Peler puis couper en dès, la pomme et la poire. Les faire dorer dans une

noisette de beurre, avec le sucre.

Verser le calva et flamber (éteindre la hotte!!!).

Laisser tiédir le tout.

Monter les aumônières ; déposer une crêpe sur une assiette, au centre déposer

une bonne cuillerée de fruits, verser un peu de caramel et refermer.

(Le  cure dent ne tenait pas tout, alors j'ai fermé avec un peu de ficelle de cuisine

et caché, comme j'ai pu, avec une lanière de pelure de pomme!!!)

Déposer sur le plat de service et napper d'un peu de caramel beurre salé.

Comments

[kilomètre-0]

Une belle façon de manger des crêpes, j'adore :)
Bisous

[SANDRA]

HUMMJ ADORE TES AUMONIERES SUCCULENTES

[Brigitte / Les filles à table]

C'est comme ça que le les préfère moi, des fruits, du caramel, et en plus flambées, un régal !! Bisous

[Arthur P.]

Une jolie manière de déguster ses crêpes :D

[sotis]

ah oui on étaient dans le m^me thème avec nos crêpes et tu connais pas la meilleurs... j'ai hésité à cuire mes pommes avec du calvados;)!!! bisous

[Vanni]

Un régal pour les pupilles et les papilles !!
Bonne journée
Bisous

[Une Petite Faim]

voilà de belles aumônières bien gourmandes, j'adore, bisous

[zika]

Yammmm, trop bon, bon dimanche, bisou !

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Elles sont super gourmandes tes aumônières, elles ne feraient pas long feu chez moi bisous

[christine]

Miamm!! Ça doit être super bon! Bon dimanche!

[gut]

Ah ! oui excellent dessert ! Le caramel sur les crêpes c'est divin et là avec ces fruits flambés en plus c'est le rêve !! Merci Chris ! bon dimanche ! gros bisous