Gratin de chou fleur au Roquefort

Juste un petit gratin qui a accompagné une salade verte.

POUR RECEVOIR MES RECETTES DIRECTEMENT

CHEZ VOUS PENSEZ A VOUS ABONNER

A droite de l’écran, dans la rubrique «Newsletters », entrez

votre adresse mail et cliquer sur « S’abonner » .

Vous recevrez un mail où vous cliquerez

                              sur la phrase « je confirme mon abonnement »<

Pour 4 personnes

INGRÉDIENTS

1 chou fleur - sel - poivre - 200 g de Roquefort - 20 cl de crème

liquide - persil

PRÉPARATION

Défaire le chou fleur et le cuire à la vapeur mais il doit rester encore 

croquant. L'assaisonner.

Préchauffer le four à 200°c.

Dans une casserole faire chauffer la crème puis y faire fondre le 

Roquefort jusqu'à obtenir une sauce lisse.

Verser le chou fleur dans un plat à gratin, parsemer de persil haché  puis

 recouvrir de cette sauce. Enfourner 15 minutes

Comments

[gridelle]

chou fleur et roquefort s'associent très bien! j'adore ton gratin

[Lolo]

L'ajout de ce Roquefort me plaît beaucoup ! Une alliance qui m'interpelle et que je testerais volontiers a l'occasion ! Bonne journée bises

[samar]

j'aime les gratins et surtout le chou fleur ça permet de le faire manger aux enfants aussi :)
bisous chris

[Marlyzen]

Je cherche toujours de nouvelles recettes de chou-fleur (un de mes légumes d'hiver vénérés), belle idée de le sublimer au roquefort ! Bises Chris.

[josette]

ton superbe gratin, me plais beaucoup!!
bonne fin de dimanche bisous

[Isabelle]

Humm, très belle idée avec du roquefort.
Bisous

[Marion]

Direct dans ma to do list ! Ton gratin plaira beaucoup à mon mari ;-))

[Brigitte / Les filles à table]

Juste un petit gratin mais hyper gourmand avec ce roquefort !! Bisous Chris

[SANDRA]

HUMM TRES SYMPA TON GRATIN

[lesdelicesdethithoad]

du chou fleur, du roquefort! j'arrive!!!
bonne soirée

[gut]

Lorsque l'on veut un gratin un peu plus costaud en saveurs fromagères, le roquefort est un excellent choix ! je pratique aussi de temps en temps ! Marié ainsi avec le chou fleur ça se semble tout à fait délicieux ! merci chris ! gros bisous

[sotis]

un petit gratin qui a du caractère, j'aime!!!! bisous

[zika]

Un beau et bon gratin, bisou

[vanni]

Un succulent gratin !
Bonne journée
Bisous

[LespetitsplatsdeBéa]

Ton gratin nous plairait bien à tous les deux bisous

[La cuisine de poupoule]

Un très beau gratin
Bonne journée bisous