Gâteau de pommes de terre au reblochon

19/02/2019 21:51

Voici une recette qui vient tout droit de chez Béa du blog

" Les petits plats de Béa". Ce n'est pas la première fois que je fais ses

recettes car Béa à un univers que j'aime beaucoup... Elle nous partage de

bonnes recettes et de magnifiques photos de ses voyages, de ses balades.

Quand j'ai vu sa recette, je l'ai réalisé le lendemain soir et personne

n'a été déçu!!!

Mon mari me regarde et me dit"Pourquoi tu n'avais jamais fait cette recette

avant ??"

Et bien, écoute j'irai poser la question à Béa!!!!

Par contre mes photos ne sont pas aussi jolies que les siennes car je n'ai pas

pu démouler mon gâteau.

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Pour un moule de 24 cm

INGRÉDIENTS

800 g de pommes de terre - 2 oignons - 3 œufs - 2 tranches de jambon

blanc - 300 g de reblochon - noix de muscade - sel - poivre

PRÉPARATION

Préchauffer le four à 200°c.

Éplucher et râper les pommes de terre et les oignons.

Les mettre dans un saladier, ajouter les œufs, la muscade et assaisonner.

Mélanger le tout et en verser la moitié dans un plat, tasser un peu.

Déposer dessus les tranches de jambon et le fromage coupé en tranches.

Recouvrir du reste de la préparation, tasser à nouveau et enfourner pendant

1 heure.