7 Août 2020
Un dessert simple et rapide à réaliser. les framboises et les myrtilles donnent à plein, alors autant se faire plaisir, bien que je les préfère juste cueillies et rafraîchies pour une salade de fruits maison.
Pour 4 coupelles individuelles
INGRÉDIENTS
100 g de lait concentré sucré - 2 œufs - 1 CS de farine - extrait de vanille
framboises et myrtilles fraîches, à défaut 4 poignées de fruits rouges congelés
PRÉPARATION
Préchauffer le four à 180°c.
Mettre les fruits rouges dans les moules.
Dans un saladier, mélanger le lait concentré sucré et les œufs.
Ajouter la farine, l'extrait de vanille puis verser sur les fruits.
Enfourner 20 minutes.
Laisser refroidir avant de déguster