Soupe de poires à la cannelle

Le mot soupe n'est pas le bon, je pense, car les poires sont crues.

Mais je ne savais pas trop comment appeler ce plat fait un soir

pour finir un repas en amoureux....

En tout cas, ça ne nous a pas empêché de nous régaler!!!

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Pour 2 personnes

INGRÉDIENTS

2 grosses poires ou 3 petites - le jus d'1/2 orange - jus de citron

1 cc de miel - 1 tranche de pain d'épices

PRÉPARATION

Éplucher puis évider les poires. Les couper en morceaux, (réserver quelques

petits dès pour la déco) les arroser de jus de citron pour pas qu'ils

noircissent et les mixer au blender avec le miel et le jus d'orange.

Verser dans des coupelles et réserver au frais.

Enlever le contour de la tranche de pain d'épices, la couper en tout

petits dès et les faire toaster, à sec, dans une poêle.

Au moment de servir, déposer les dés de poires de pain d'épices

sur la soupe de poire.

POUR INFO

J'ai très peu sucré car les poires que j'achète à mon petit producteur

local sont suffisamment sucrées.

Lors d'un marché artisanal cet été, j'ai acheté du miel à un producteur

local... je lui fais une petite pub gratuite car son miel est à tomber!!!

Comments

[Christelle Fleury]

hum ! quel délicieux smoothie (plus glamour que soupe ^^) ! j'aime beaucoup l'idée des dés de pains d'épices avec.

[Messergaster]

Oh ! Cette sorte de crème liquide sucrée doit être un vrai délice !!!

[Isabelle]

une soupe sucrée qui sent bon Noel

[Brigitte / Les filles à table]

Elle me plait ta petite recette, ça doit être délicieux !! Bisous

[Not parisienne]

Super recette, c'est un peu un smoothie bowl finalement, j'adoooore ça! Bisous

[choupette88]

Une belle recette que tu nous proposes ce dimanche !
Papoune se joint à moi pour te souhaiter un bon dimanche !
Bisous bisous

[salima]

en tous les cas, quel que soit son appellation, ta recette est une délice ! bises

[Dine avec Sandrine]

Un dessert léger et fruité! J'aime l'idée mais faut il y penser? Dine avec Sandrine

[delphine]

Hum cela doit être une délice, bien frais et léger..Merci pour la recette
Bises et bon week end

[Marlyzen]

Une soupe sucrée ! Quelle idée originale, j'adore les poires en plus.

[kekeli]

Soupe me fait plutôt penser à des légumes alors c'est une bonne surprise !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

[samar]

en tout cas ça me plait bien un bon dessert pour clôturer un dîner léger et bien parfume rien de mieux que les fruits
bisous

[Mauricette]

Quelle bonne idée, je note !Bon week-end

[zika]

Très originale ta soupe de poire, je découvre , bises !

[SANDRA]

super bonne ta soupe

[gut]

Oui ce n'est peut être pas la bonne appellation c'est vrai. Quelques fois on bloque, ca m'arrive aussi. Crémeux ou coulis peut être ?? Ceci étant dit c'est toi le Chef et tu as bien le droit d'appeler ce petit dessert comme tu le veux ! Un petit dessert sans prétention, à base de fruit qui a du bien vous régaler ! moi j'adore ! merci Chris ! gros bisous

[Marion]

Une idée vraiment très originale et gourmande !!

[lesdelicesdethithoad]

un petit dessert original et rapide!
bonne journée

[vanni]

Merci pour cette délicieuse recette ! des saveurs que j'aime bien
Bonne journée
Bisous

[La cuisine de poupoule]

Humm une belle façon de finir le repas
Bonne journée bisous