Quiche au poireau et noix de Saint Jacques

Il y a quelques temps j'ai commandé sur internet un moule à tarte

rectangulaire..... Quelle ne fut pas ma surprise, en déballant mon colis,

de trouver un mini moule!!!!! Quelle quiche (ouais je sais, trop facile

le jeu de mot!!!! ) je suis... En commandant, je n'ai pas regardé

les dimensions du moule... qui convient pour 1 personne gourmande

ou 2!!

Et pour cette recette de quiche, c'était le moule parfait puisque

avec mon mari, nous nous sommes fait un petit repas en amoureux.

POUR RECEVOIR MES RECETTES DIRECTEMENT

CHEZ VOUS PENSEZ A VOUS ABONNER

A droite de l’écran, dans la rubrique «Newsletters », entrez

votre adresse mail et cliquer sur « S’abonner » .

Vous recevrez un mail où vous cliquerez

                        sur la phrase « je confirme mon abonnement »

Pour 2 personnes

INGRÉDIENTS

1/2 blanc de poireau - 4 ou 5 noix de St Jacques - 1 pâte brisée

1 œuf - 50 ml de lait - sel - poivre - beurre - 2 tranches de fromage

de chèvre

PRÉPARATION

Émincer le blanc de poireau puis le faire revenir dans une noisette

de beurre. Baisser le feu et le laisser compoter 10 minutes. Assaisonner.

Préchauffer le four à 180°c.

Foncer le mini moule avec de la pâte brisée. Déposer dessus la fondue

de poireau.

Dans la même poêle, saisir les noix de St Jacques et les poser

sur le poireau. Finir par les tranches de fromage de chèvre.

Dans un bol, mélanger l’œuf et le lait, assaisonner et verser le tout

dans le moule.

Enfourner 20 à 30 minutes.

Servir accompagnée d'une salade verte.

Comments

[Marlyzen]

1 personne gourmande, c'est moi ! Ton moule est parfaitement adapté à ma gourmandise :) Tarte salée de luxe, superbe idée d'utiliser des noix de St-Jacques !

[Carmen]

J'adore, poireaux St Jacques, c'est mon association préférée. Bises

[Isabelle]

Une quiche qui me donne faim
Bisous

[Isabelle...]

C'est une belle association de saveurs. J'aime ce genre de tarte salée. Bises

[Not parisienne]

Hahaha j'allais dire que j'avais le même moule que toi mais non car le mien est plus grand :p ta quiche a l'air trop bonne, sympa votre petit repas en amoureux :) bisous !

[Brigitte / Les filles à table]

Une bonne petite quiche, comme quoi ton erreur a bien fait les choses !! Bisous

[Mauricette]

Ta recette donne vraiment envie!

[dineavecsandrine]

Une quiche originale et bien gourmande dans une petit moule trop mimi!!! Tout ce qui est petit est mignon, non?
Dine avec Sandrine

[kekeli]

Et bien ton erreur de moule n'est finalement pas si mal puisqu'elle va te permettre de faire de petites choses pour vous deux !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

[samar]

une délicieuse quiche que l'association poireaux et noix de saint jacques c'est trop bon
bisous

[salima]

une bien belle quiche et accompagnée d'une salade c'est le top ! bises et bonne soirée

[papillonmyosotis]

Très bonne quiche à partager.

[yumelise]

Extra cette quiche !

[Catalina]

super orignal avec des StJacques
gros bisous Chris

[lespetitsplatsdeBéa]

Elle doit etre super bonne cette quiche toute autant que toi finalement (;-))ce petit moule est top pas toujours facile d'en trouver. bisous

[delphine]

Hum quel délice ta quiche des saveurs que j'aime beaucoup
Bises et bon week end

[les délices de manel]

Cette quiche est parfaite, j'adore l'association poireau/st jacques...
bises

[Graine de faim kely]

Une quiche de luxe Madame! j'adore!
bisosu

[jackie]

Une délicieuse quiche ma Chrystelle. Bisous

[Daniela]

Très appétissante cette quiche, j'aime beaucoup
Bonne soirée
Bises

[vanni]

Une belle recette festive !
Bon après-midi
Bisous

[gut]

Ca peut arriver de se tromper mais bon ton erreur t'a fait faire une belle quiche que tu n'aurais sans doute pas faite en grand modèle ! le prix de noix de st jacques ne s'arrange pas ! je râle car je ne peux plus en faire aussi souvent qu'avant ! Vous avez du vous régaler et passer une bonne soirée ! gros bisous chris

[lesdelicesdethithoad]

en tout cas tu l'as bien rentabilisé avec ce plat!!
bonne journée

[La cuisine de poupoule]

Une belle quiche
Bonne journée bisous

[Zika]

En tout cas ta quiche me plaît, et m'a l'air délicieuse, bonne journée, bise.