21 Novembre 2018
Cette recette vient de chez Béa du blog "Les petits plats de Béa"
que j'adore!!! Elle nous fait voyager avec ses bons plats et ses magnifiques
photos des voyages qu'elle fait!!
Voyages, qui pour nous, sont encore de la science fiction tant que les
garçons sont en études et nous coûtent un bras chacun!!!!
A la maison, nous aimons le fenouil cru en salade et moins, cuisiné
cuit. Béa explique que la cuisson dans le lait adoucit le goût anisé
du fenouil..... Et effectivement, cette crème de fenouil est sublime!!!!
A la fois légère et onctueuse, le côté anisé n'explose pas, c'est
juste parfait!!!
Merci Béa !!!!!!