Gratin de butternut à la brousse

Un petit gratin servi un soir, accompagné d'une salade d'épinards

frais...

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INGRÉDIENTS

1 butternut - 1 belle échalote - 1 gousse d'ail - 300 g de brousse

lait - thym - sel - poivre - huile d'olive - parmesan râpé

PRÉPARATION

Commencer par défaire la butternut et la couper en morceaux.

Émincer l'échalote et hacher la gousse d'ail.

Dans une sauteuse, faire revenir, l'échalote et l'ail dans un peu d'huile 

d'olive. Ajouter les cubes de courges, le thym puis laisser cuire

à couvert jusqu'à ce que la courge soit tendre. Assaisonner

Préchauffer le four à 200°c.

Dans un bol, mettre le fromage, délayer avec un peu de lait

puis assaisonner.

Verser les cubes dans un plat à gratin, verse l'appareil dessus,

saupoudrer de parmesan râpé et enfourner jusqu'à ce que le 

gratin soit bien doré.

Comments

[Isabelle]

Délicieux gratin
Bisous

[Marlyzen]

La butternut est une superbe courge, belle recette Chris !

[Marlyzen]

La brousse est un fromage du sud délicieux, belle recette !

[SANDRA]

QUEL BEAU GRATIN

[Carmen]

Sympa ce gratin avec la brousse un fromage que j'aime beaucoup, bisous

[Vite fait...Bien cuisiné - Emeline]

Voilà une farce originale! Je raffole de la butternut donc je retiens l'idée. Bises

[Miechambo]

Un délicieux repas du soir ! J'adore !
Bonne soirée
michèle

[zika]

çà ne peur être que hummmmm, il est à tomber ton gratin, bisou !

[gut]

Tout ça est des plus sympathique comme petit plat d'un soir ! La brousse est une excellente idée, je ne l'utilise pas suffisamment ! merci chris ! gros bisous

[Daniela]

Une bonne idée cette association, un beau gratin, j'aime beaucoup.
Belle journée
Bisous

[Brigitte / Les filles à table]

Un bon gratin comme je les aime !! Je n'aurais pas penser associer courge et brousse, une excellente idée ! Bisous Chris

[lesdelicesdethithoad]

ça met en appétit!!
bonne semaine

[Marion]

Une idée très sympa et gourmande de cuisiner le butternut !

[La cuisine de poupoule]

Une belle façon de cuisiner cette courge que j'apprécie beaucoup
Bonne journée bisous