Quiche asperges vertes, truite et chèvre frais

Une petite quiche sans prétention réalisée un soir de la semaine

et juste servie avec une salade verte.

Claudine, je te propose cette recette pour "Cuisinons de saison".

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INGRÉDIENTS

1 pâte brisée - 1 botte d'asperges vertes - 2 belles tranches de truite fumée

1/2 chèvre frais - 3 œufs - 10cl de crème liquide - 10cl de lait 1/2 écrémé

sel - poivre

PRÉPARATION

Allumer le four à 180°c.

Dérouler la pâte dans le plat à tarte.

Découper les tranches de truite fumée en lanières et les parsemer sur la pâte.

Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait et la crème, assaisonner et

verser sur la pâte également.

Laver les asperges et les couper à peu près de la même longueur.

(Garder le restant pour faire une crème d'asperges - recette à venir).

Les disposer joliment sur la pâte et enfourner 30 à 40 minutes.

Comments

[Isabelle]

Une délicieuse quiche
Bisous

[Camen]

Avec les asperges vertes j'adore, ta quiche est très jolie, bises

[samar]

une delicieuse quiche ma chris j'adore les asperges un regal
bisous

[salima]

merci pour cette belle quiche ! bises

[Not Parisienne]

Super cette recette, c'est loin d’être une simple quiche, car avec les asperges je la trouve très classe, et surement très bonne! bisous!!

[gut]

Heureusement que je lis l'intro Chris , j'ai vu ainsi que tu dédiais cette superbe quiche à cuisinons de saison ! Si tu peux toutefois ajouter le logo et le lien dirigeant sur mon blog je préfèrerais. Je ne voudrais pas que l'on m'accuse de piquer des recette !
J'en ai fait une également avec des asperges et truite moi aussi il y a peu mais le résultat est moins beau ! bravo et merci chris. gros bisous

[Christelle]

oh mais j'ai mis le lien, mais je viens d'aller sur la page des recettes et je ne l'ai pas vu!!!
ma connexion est tellement nulle aussi!!!

[Isabelle...]

Avec tous ces beaux produits utilisés, moi j'aime bien. Je suis prête pour passer à table ! bises

[La cuisine de poupoule]

Une très belle quiche
Bonne journée
Bises

[kekeli]

Superbe quiche !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

[Graine de faim kely]

On dirait pas comme ça que madame aime les cerises à l'eau de vie quand on voit cette délicieuse tarte salée très sage ;-)
bisous ma Chris!

[Graine de faim kely]

On dirait pas comme ça que madame aime les cerises à l'eau de vie quand on voit cette délicieuse tarte salée très sage ;-)
bisous ma Chris!

[Muriel des Myls]

Mmmm ! trop bonne ! à essayer :)

[delphine]

Hum comme elle fait envie ta tarte, j'aime beaucoup touts ces saveurs
Bisous et belle soirée

[Brigitte / Les filles à table]

Sans prétention peut-être, mais moi c'est comme ça que je les aime !! Bisous Chris

[Marion]

Une recette bien sympa et gourmande !! L'association des asperges, de la truite et du chèvre doit être délicieuse !

[Marlyzen]

Belle tarte salée, le poisson fumé se marie si bien avec les asperges. Parfait avec la touche de chèvre frais ! Bises Chris !

[Zika]

Elle est bien belle ta quiche, très appétissante hummm.

[Nadège]

Et bien cette petite quiche "sans prétention" comme tu dis me plait beaucoup, l'association des différents ingrédients est sympa,
bizz

[sotis]

elle me fait envie ta quiche!!!! bisous

[sandra]

HUMM UNE QUICHE ORIGINALE

[Poire et Cactus]

une jolie idée de quiche !

[lesdelicesdethithoad]

une très jolie présentation!
bonne semaine

[Les petits plats de Béa]

Sans prétention c'est toi qui le dit. Elle est plutot festive non !!!! avec de bons produits bisou