750 grammes
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Quiche asperges vertes, truite et chèvre frais

Une petite quiche sans prétention réalisée un soir de la semaine

et juste servie avec une salade verte.

Claudine, je te propose cette recette pour "Cuisinons de saison".

Quiche  asperges vertes, truite et chèvre fraisQuiche  asperges vertes, truite et chèvre frais

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INGRÉDIENTS

1 pâte brisée - 1 botte d'asperges vertes - 2 belles tranches de truite fumée

1/2 chèvre frais - 3 œufs - 10cl de crème liquide - 10cl de lait 1/2 écrémé

sel - poivre

PRÉPARATION

Allumer le four à 180°c.

Dérouler la pâte dans le plat à tarte.

Découper les tranches de truite fumée en lanières et les parsemer sur la pâte.

Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait et la crème, assaisonner et

verser sur la pâte également.

Laver les asperges et les couper à peu près de la même longueur.

(Garder le restant pour faire une crème d'asperges - recette à venir).

Les disposer joliment sur la pâte et enfourner 30 à 40 minutes.

 

Quiche  asperges vertes, truite et chèvre fraisQuiche  asperges vertes, truite et chèvre frais
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Isabelle 29/06/2018 13:37

Une délicieuse quiche
Bisous

Camen 27/06/2018 18:57

Avec les asperges vertes j'adore, ta quiche est très jolie, bises

samar 27/06/2018 03:50

une delicieuse quiche ma chris j'adore les asperges un regal
bisous

salima 26/06/2018 21:44

merci pour cette belle quiche ! bises

Not Parisienne 26/06/2018 21:29

Super cette recette, c'est loin d’être une simple quiche, car avec les asperges je la trouve très classe, et surement très bonne! bisous!!

gut 26/06/2018 10:20

Heureusement que je lis l'intro Chris , j'ai vu ainsi que tu dédiais cette superbe quiche à cuisinons de saison ! Si tu peux toutefois ajouter le logo et le lien dirigeant sur mon blog je préfèrerais. Je ne voudrais pas que l'on m'accuse de piquer des recette !
J'en ai fait une également avec des asperges et truite moi aussi il y a peu mais le résultat est moins beau ! bravo et merci chris. gros bisous

Christelle 27/06/2018 17:20

oh mais j'ai mis le lien, mais je viens d'aller sur la page des recettes et je ne l'ai pas vu!!!
ma connexion est tellement nulle aussi!!!

Isabelle... 26/06/2018 07:37

Avec tous ces beaux produits utilisés, moi j'aime bien. Je suis prête pour passer à table ! bises

La cuisine de poupoule 26/06/2018 07:26

Une très belle quiche
Bonne journée
Bises

kekeli 26/06/2018 04:04

Superbe quiche !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

Graine de faim kely 25/06/2018 23:34

On dirait pas comme ça que madame aime les cerises à l'eau de vie quand on voit cette délicieuse tarte salée très sage ;-)
bisous ma Chris!

Graine de faim kely 25/06/2018 23:27

On dirait pas comme ça que madame aime les cerises à l'eau de vie quand on voit cette délicieuse tarte salée très sage ;-)
bisous ma Chris!

Muriel des Myls 25/06/2018 21:18

Mmmm ! trop bonne ! à essayer :)

delphine 25/06/2018 21:02

Hum comme elle fait envie ta tarte, j'aime beaucoup touts ces saveurs
Bisous et belle soirée

Brigitte / Les filles à table 25/06/2018 20:06

Sans prétention peut-être, mais moi c'est comme ça que je les aime !! Bisous Chris

Marion 25/06/2018 20:05

Une recette bien sympa et gourmande !! L'association des asperges, de la truite et du chèvre doit être délicieuse !

Marlyzen 25/06/2018 18:33

Belle tarte salée, le poisson fumé se marie si bien avec les asperges. Parfait avec la touche de chèvre frais ! Bises Chris !

Zika 25/06/2018 18:26

Elle est bien belle ta quiche, très appétissante hummm.

Nadège 25/06/2018 15:57

Et bien cette petite quiche "sans prétention" comme tu dis me plait beaucoup, l'association des différents ingrédients est sympa,
bizz

sotis 25/06/2018 13:36

elle me fait envie ta quiche!!!! bisous

sandra 25/06/2018 12:05

HUMM UNE QUICHE ORIGINALE

Poire et Cactus 25/06/2018 11:07

une jolie idée de quiche !

lesdelicesdethithoad 25/06/2018 08:34

une très jolie présentation!
bonne semaine

Les petits plats de Béa 25/06/2018 07:24

Sans prétention c'est toi qui le dit. Elle est plutot festive non !!!! avec de bons produits bisou