9 Mai 2018
A l'occasion d'un repas entre potes, j'ai préparé un plateau de tapas maison
pour l'apéro qui se composait d'une panna cotta au parmesan et ail des ours,
de fleurs de courgettes farcies à la ricotta et de ces feuilletés d'asperges vertes.
(je vous partagerais les 2 autres aussi!)
J'ai vu la photo sur pinterest et j'ai trouvé l'idée sympa..
Dans le genre finger food, c'est juste top, fondant et extrêmement goûteux
j'en referai c'est sur!!!
Claudine je te propose cette recette pour Cuisinons de saison
Désolée pour les photos mais j'ai oublié de prendre les feuilletés une fois
fini et bien présenté!!!!
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Pour 6 personnes
INGRÉDIENTS
12 asperges vertes fraîches - 12 tranches de poitrine fumée - 1 pâte feuilletée
1 jaune d'oeuf
PREPARATION
Nettoyer et équeuter les asperges. Les éplucher si besoin.
Couper les tranches de poitrine fumée en 2 dans le sens de la longueur.
découper des bandelettes d'environ 1 cm dans la pâte feuilletée.
Préchauffer le four à 150°c.
Enrouler chaque asperge dans une bande de poitrine fumée puis dans
une bande de pâte feuilletée.
Les disposer sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.
Les badigeonner du jaune d’œuf battu et les enfourner 30 à 40 minutes.
Isabelle 15/05/2018 11:05
Vite fait.. bien cuisiné - Emeline 10/05/2018 22:20
sotis 10/05/2018 13:57
Isabelle... 10/05/2018 09:11
Mauricette 10/05/2018 09:06
Catalina 10/05/2018 08:15
vanni 10/05/2018 07:04
kekeli 10/05/2018 03:57
samar 10/05/2018 03:27
nicole passions 10/05/2018 02:05
Graine de faim kely 09/05/2018 22:15
salima 09/05/2018 21:59
Daniéla 09/05/2018 21:13
Assia 09/05/2018 20:49
gut 09/05/2018 18:16
delphine 09/05/2018 18:05
zika 09/05/2018 17:50
papillonmyosotis 09/05/2018 17:48
Maryse 09/05/2018 17:32
Christelle 09/05/2018 22:14
Soraya 09/05/2018 12:54
sandra 09/05/2018 12:37
Carmen 09/05/2018 11:04
Not Parisienne 09/05/2018 08:59
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