Mini madeleines - La cuisine facile de Chris

Quand j'ai vu la recette de Lova du blog "Graine de faim Kely", ses photos

m'ont fait saliver.. Par contre Lova a réalisé ses madeleines avec de l'huile

d'olive au safran, que j'ai remplacé par du beurre. Et j'ai également aromatisé ma

pâte à la vanille.

J'ai réalisé ces mini madeleines pour les "ventres sur pattes" que sont mes collègues...

Je n'ai jamais vu un tel concentré de gourmandes réunies sur un même plateau!!!!!

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Pour environ 70 mini madeleines

INGREDIENTS

2 œufs - 180g de miel d'acacia - 170g de beurre - 300g de farine - 1 sachet

de levure chimique - 140g de lait tiède - 1 pincée de sel - extrait de vanille maison

carrés de chocolat concassés - quelques pralines écrasées

PREPARATION

Mélanger le beurre et le lait puis faire chauffer doucement, que le beurre fonde.

Dans le robot, muni de la feuille, mélanger le miel, les œufs et le sucre.

A part, mélanger la farine et la levure, puis l'ajouter en 2 fois dans le robot.

Incorporer le mélange lait/beurre, puis l'extrait de vanille.

Mélanger en vitesse lente pendant 5 minutes.

Préchauffer le four à 200°c.

Remplir les moules à madeleines, les parsemer de chocolat et de pralines concassés.

Enfourner 4 minutes à 200°c puis 3 minutes à 160°c.

POUR INFO

Je n'avais pas assez de moules de mini madeleines, alors je me suis servie

d'autres mini moules....

J'ai adapté également le temps de cuisson car mes madeleines étaient moins grosses

que celles de la recette de Lova

Commenter cet article

kekeli

09/04/2018 04:33

Tes madeleines au grosses pépites de chocolat me plaisent bien !! Je te souhaite une bonne semaine. bisous

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Christelle

09/04/2018 21:29

Je dois bien te dire que c'étaient mes préférées également Bisous

zika

08/04/2018 21:03

un plaisir à consommer sans modération, cro mimi tes madeleines, bisou !

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Vite fait.. bien cuisiné - Emeline

08/04/2018 20:52

Humm je ferais bien partie des collègues ventres sur pattes! Bises

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Carmen

08/04/2018 19:24

A croquer sans modération, bises

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Graine de faim kely

08/04/2018 19:21

je te l'ai dit plus bas, à picorer sans modération pour moi;-) Super que ma petite recette t'es plu ma Chris, Belle semaine Bisous

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Catalina

08/04/2018 18:40

trop belles, bisous

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Yumelise

08/04/2018 18:38

Elles sont toutes mimi ;-)

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Marlyzen

08/04/2018 16:02

Ils ont vraiment de la chance tes collègues ! J'aurais aimé goûter à tes petites madeleines, la version avec les carrés de chocolat me fait saliver :)

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salima

07/04/2018 21:54

tes madeleines sont un régal ! bises

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Assia

07/04/2018 19:01

A croquer tes madeleines en plus on a le choix des parfums, c'est royal.

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Isabelle

07/04/2018 10:23

Tes collègues ont du se régaler Bisous

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Graine de faim kely

06/04/2018 23:15

J'adore!!! à picorer sans modération au café ;-) Bisous

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jackie

06/04/2018 19:06

Pour en fair une bouchée;) Bises

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zika

06/04/2018 16:27

Je te pique deux pour accompagner mon café, c'est très agréable d'en avoir, merci du partage, bisou !

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gut

06/04/2018 15:39

Elles sont toutes belles tes petites madeleines chris ! c'est tellement agréable de boire un petit café avec ce genre de petite mignardise ! Ca finit bien le repas ! merci à toi. Gros bisous

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EmilieRD

06/04/2018 14:52

Ça fait des années que je n'ai pas fait de madeleines, miam!

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dineavecsandrine

06/04/2018 14:19

Très très gourmandes ces madeleines! Dine avec SANDRINE

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samar

06/04/2018 14:16

tes madeleines sont vraiment mimi j'aime bien l'idee de les offrir aux collegues ils ont du se regaler bisous