Oeufs au lait de mon enfance - La cuisine facile de Chris

Aujourd'hui (jour où j'écris l'article) c'est la Saint Valentin, et pour faire plaisir

à mon mari, je lui ai fait son dessert préféré entre tous ( en fait il aime tout !!!)

des œufs au lait!!!!

Je vous partage la recette que je fais depuis .... houuuuuuuu.... j'sais plus!!!!!!!!

Et ma petite maman la faisait avant moi alors je ne calcule plus..... Je déguste!!!!

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Pour 8 plats individuels

INGREDIENTS

1 l de lait 1/2 écrémé - 5 gros œufs frais (ou 6 petits) - 100g de sucre - 1 gousse de vanille

PREPARATION

Chauffer le lait avec la gousse de vanille grattée et le sucre.

Battre les œufs en omelette et verser le lait chaud dessus en fouettant.

Remplir les moules et enfourner à FROID 20 minutes à 120°c puis 5 minutes à

180°c et 5 minutes à 210°c.

Sortir du four, laisser refroidir et réserver au frais jusqu'au moment de servir

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ISCA

04/03/2018 21:32

Ces recettes traditionnelles, simples, délicieuses, on ne s'en lasse pas. Pour moi également, elles ont le goût de l'enfance, et les oeufs au lait, j'en prépare tous les mois !

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Isabelle

23/02/2018 17:36

Je ne fais pas souvent des oeufs au lait, mais quand on voit les tiens, on a juste envie de vite filer en cuisine pour en faire Bisous

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Marlyzen

23/02/2018 17:28

Cela fait si longtemps que je n'ai pas mangé d'oeufs au lait ! J'aurais bien goûté les tiens, surtout s'il s'agit d'une recette de famille :) Bises !

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gridelle

23/02/2018 15:56

c'est bon ça!!! j'adore!

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La cuisine de Poupoule (Christelle)

23/02/2018 11:23

J'adore tellement bon Bonne journée bises

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Catalina

23/02/2018 08:22

ça donne envie grave, j'adore

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kekeli

23/02/2018 04:50

Je note ta recette que je vais faire rapidement !! Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

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samar

23/02/2018 01:08

il n y a pas mieux que les recettes de maman et tes oeufs au lait ont l'air vraiment gourmands bisous

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Graine de faim kely

22/02/2018 21:42

Ton mari a bien raison, c'est un classique merveilleusement gourmand et délicieux et ta version m'a l'aire juste parfaite! bisous

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Brigitte / Les filles à table

22/02/2018 21:33

Rien de tel que ces recettes familiales pour se régaler !! Ma maman aussi nous en faisait, de doux souvenirs ... Bisous

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papillonmyosotis

22/02/2018 21:24

Oh mais que cela doit être bon ! Belle soirée.

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Carmen

22/02/2018 20:41

j'en fait aussi régulièrement à adore à la maison par contre je fais du caramel je le fais cuire au bain mari. Belle texture de tes flans bises

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yumelise

22/02/2018 18:45

Cette texture est parfaite !

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nuage-de-chocolat

22/02/2018 15:01

Je testerais prochainement! :) Ca a l'air délicieux!

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vanni

22/02/2018 14:21

Hummm, on n'a juste envie d'y plonger sa petite cuillère... dans ces délicieuses petites crèmes ! Bon après-midi Bisous

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les délices de manel

22/02/2018 14:19

humm...un vrai délice cette petite douceur.. merci bizz

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Cécile Bleu Combava

22/02/2018 13:49

C'est complètement régressif! J'adore! J'ai une petite recette semblable qui va bientôt paraître! Bises et belle fin de journée!

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Daniela

22/02/2018 12:47

Un dessert vraiment délicieux. Bonne journée Bisous

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Julie

22/02/2018 09:33

C'est vraiment délicieux, on ne s'en lasse pas ! Bonne journée, bisous

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lespetitsplatsdebea

22/02/2018 09:20

Un bon classique dont on ne se laissera jamais bisou

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