Mousse au chocolat de ma maman

Voici la recette de mousse au chocolat qui accompagnait les madeleines,

recette publiée lundi.

C'est celle de ma maman ... je répare mon oubli car sa mousse

au chocolat est une pure tuerie et surtout inratable!!!

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Pour  6 à 8 personnes (selon la taille des verrines)

INGREDIENTS

1 tablette de chocolat lait (environ 175g)  - 50ml de lait - 3 œufs - 2CS de sucre

PREPARATION

Fondre le chocolat au bain -marie.

Chauffer le lait et l'ajouter au chocolat fondu. Bien mélanger pour avoir un chocolat

bien lisse. Laisser tiédir.

Séparer les blancs des jaunes. Ajouter les jaunes au chocolat et monter

les blancs en neige. Leur ajouter le sucre quand ils sont fermes.

Verser 2 grosses cuillères à soupe de blancs en neige dans la préparation

au chocolat pour la détendre puis reverser le tout dans les blanc.

Mélanger à la Maryse en soulevant délicatement.

verser dans les verrines et laisser prendre au frais au minimum 4 heures.

Comments

[zika]

J'adore la mousse de ta maman, je garde sous le coude, merci du partage, bisous!

[Christelle]

Merci Zika!!! J'en refais mercredi soir...
Bisous

[Toque de choc]

une belle mousse ! je me serais régalée avec !

[Chrystel]

La mousse de ta maman a l'air divine. Merci Chris

[Marlyzen]

Tu sais quoi, je n'ai jamais fait de mousse avec du chocolat au lait ! Toujours avec du noir. Je suis certaine d'adorer la mousse de ta maman :) Bisous.

[aggietlili/Marie]

un incontournable et indémodable dessert surtout quand il est transmis de mére en fille ! je suis fan...
bisous Chris :)

[Martine de LR]

Votre goûter a été très très gourmand;)

[Isabelle]

Une mousse au chocolat qui doit te rappeler ton enfance. Elle me tente bien ta mousse. Bisous

[shana lilie]

Beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte. un blog très intéressant. J'aime beaucoup. je reviendrai. N'hésitez pas à visiter mon blog (lien sur pseudo). au plaisir

[samar]

coucou chris
les recettes de maman sont toujours les meilleurs une mousse bien gourmande
bisous

[Muriel des Myls]

Si c'est la recette de ta mère, c'est forcement la meilleure :)

[Vite fait.. bien cuisiné - Emeline]

Quelle sacrée gourmandise! J'adore

[vanni]

Une délicieuse mousse, où j'y plongerais volontiers ma petite cuillère...
Bonne soirée
Bisous

[Angeline]

j'aime me promener sur votre blog. un bel univers très intéressant. mon blog sur pseudo. à bientôt.

[allélouia]

la recette de tout le monde en bref

[Graine de faim kely]

Une pure gourmandise Chris!
bisous

[sandra]

UNE RECETTE DE FAMILLE C EST TOP

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

humm voilà une bien belle mousse qui donne envie de plonger sa cuillère
Bonne journée
bises

[Julie]

Les recettes de famille sont les meilleures ! Ta petite mousse me fait un peu penser à la mienne, sans sucre ni beurre ajouté, juste du chocolat et des œufs ! Bonne journée, bisous

[gut]

Alors si c'est celle de ta maman c'est automatiquement la meilleure puisqu'il y a un ingrédient de plus que tu as oublié : l'amour ! et forcément ça change tout ! J'y tremperais bien ma cuillère car même si je ne suis pas aussi addict que certains au chocolat il est difficile de résister à une belle mousse !! merci Chris ! gros bisous

[Brigitte / Les filles à table]

J'aime bien les recettes de famille, elles sont toujours meilleures, merci pour ton joli partage ! Bisous

[kitty]

Je saute mon tour je n'aime que le chocolat noir,je trouve le blanc
trop sucré voire écœurant,mais heureusement il en faut pour tous les goûts.

[Les petits plats de Béa]

Nos blogs sont aussi notre mémoire c 'est un partage bien sympa bisou

[Morgane]

Je confirme une pure tuerie