Panadillas au poulet

Cette semaine, mon mari a fait les courses et est revenu, entre autres, avec 

des panadillas ..... 

C'est bien bon ces p'tits trucs là!!!!!

Une sauce tomate bien épicée, du cheddar bien coulant....

et le tour est joué!!!

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Pour 4 personnes 

INGREDIENTS

8 panadillas - 2 escalopes de poulet - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1/4 de poivron

rouge - 1/4 de poivron jaune - 1 boîte de tomates concassées - sel - poivre

2 sucres - épices tex mex ou mexicaines - cheddar râpé

PREPARATION

Emincer l'oignon et les poivrons, hacher la gousse d'ail, couper le poulet en cubes.

Faire revenir l'oignon et l'ail dans un filet d'huile d'olive. Ajouter les cubes

de poulet et les laisser dorer légèrement. Verser les lanières de poivron, 

la boîte de tomates. Assaisonner, ajouter le sucre et les épices et laisser

mijoter quelques minutes.

Préchauffer le four  en grill.

Déposer les panadillas sur la plaque à pâtisserie du four, les remplir de 

poulet sauce tomates et saupoudrer de cheddar avant d'enfourner sous 

le grill pour gratiner le tout.

POUR INFO

Il me restait 3 petits chèvres que j'ai parsemé dessus

Comments

[Toque de choc]

ca ne doit pas évident de croquer dedans mais ca a l'air bien bon et gratiné !

[Isabelle]

Ohhh c'est vrai qu'il as eu raison et là c'est une recette super gourmande !
Bon week-end

[Messergaster]

Oh que j'aime ce genre de recette !

[Not Parisienne]

C'est bien le genre de choses que mon homme ramènerait des courses lui aussi! J'aime beaucoup ta recette!! bisous :)

[Nadège]

C'est vrai que c'est bien bon, en plus tu les as bien accommodés,
bisous

[Graine de faim kely]

J'ai jamais testé figure toi et ta recette est super tentante Chris!
bisous

[Isabelle]

Tu fais voyager nos papilles et quel beau voyage
Bisous

[jackie]

Bien appétissant ce voyage au Mexique. Bisous

[vanni]

Une belle découverte pour moi, merci du partage.
Bonne soirée
Bon week-end
Bisous

[Marlyzen]

Ca alors, je ne connaissais pas ces petites barquettes à manger ! Avec le cheddar fondant mmmmh. Bonne idée ton ajout de chèvre, c'est ultra gourmand !

[Brigitte / Les filles à table]

J'ai acheté de quoi faire des tacos l'autre jour, mais je ne dirais pas non à tes panadillas, c'est ultra gourmand !! Bisous

[Marion]

C'est très original et gourmand !

[gut]

A part le poulet le reste me plairait bien ! j'aime ou plutôt j'adore tout ce qui est à base de fromage ! surtout lorsque ça file ! les repas d'hiver nous en offre souvent l'occasion, un peu trop même mais que c'est bon !! merci chris ! gros bisous

[Julie]

C est rigolo c est ce que j ai prévu pour ce soir ! On va se régaler ! Bonne journée bisous

[lespetitsplatsdeBéa]

C'est vrai que c'est bon ces trucs là ;-) bisous

[mamancadeborde]

J'adore tout ce qui est tex mex alors forcément j'aime beaucoup ton plat ! Bises

[anne-marie]

SUPER - je ferai pour moi seule dans un petit plat - bonne journée

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

J'en ai encore jamais fait voilà qui me donne envie
Bonne journée
bises