Gratin franc comtois - La cuisine facile de Chris

Juste un petit gratin sans prétention mais avec de bons produits locaux

qui nous a régalé avec une bonne salade verte

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Pour 4 personnes

INGRÉDIENTS

1 dizaine de pommes de terre - 1 saucisse de Morteau - 250g de Morbier

200ml de crème liquide - 1CC de thym frais - 1CC d'origan frais - sel - poivre

1 gousse d'ail

PRÉPARATION

Porter la crème à ébullition avec le thym et l'origan. Couvrir et laisser infuser.

Éplucher les pommes de terre puis les couper en rondelles, ainsi que la saucisse

de Morteau. Couper le fromage en tronçons et hacher la gousse d'ail.

Allumer le four à 190°c.

Dans un plat à gratin, disposer une couche épaisse de rondelles de pommes de terre

puis la saucisse de Morteau et la moitié du fromage en finissant par les pommes

de terre. Assaisonner la crème liquide et la verser sur les patates en filtrant

pour enlever les herbes. Couvrir d'une feuille d'aluminium et enfourner 30 à

40 minutes.

Enlever le papier d'alu, déposer le fromage restant et remettre au four pour

10 à 15 minutes.

Commenter cet article

Toque de choc 30/01/2018 20:14

je surkiffe grav' la saucisse de morteau, en gratin avec du morbier, ca déchire trop ! (vois donc comment j'en viens à m'exprimer ! c'est te dire à quel point ton gratin me rend toute chose !)

Marlyzen 20/01/2018 18:23

Un gratin bien gourmand tu veux dire ! Un vrai régal qui plait à tous, un plat réconfortant au possible :)

samar 19/01/2018 01:51

un bon gratin et bien genereux et complet j'adore
bisous

Cooking Julia 17/01/2018 23:24

Voilà un bon gratin bien consistant et plein de bonnes choses !

mamancadeborde 17/01/2018 21:29

Un gratin plein de saveurs ! Bises

Messergaster 17/01/2018 19:54

Depuis que je ne vis plus à Lyon j'en mange nettement moins ! Faut que je réalise ça moi-même : merci pour ce rappel !

gridelle 17/01/2018 13:45

C'est un petit gratin comme je les laime

Nadège 17/01/2018 11:33

Voilà un gratin qui échauffe et comble la faim des skieurs, des travailleurs, des gourmands bref de tout le monde :)
bizz

SANDRA 16/01/2018 18:56

un excellent gratin qui me donne l eau à la bouche!!

delphine 16/01/2018 07:40

J'adore c'est terrible
Bises et belle journée

kekeli 16/01/2018 06:04

Ton gratin ne peut être que bon !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

Minie 15/01/2018 21:30

Bonjour et merci beaucoup,
Je fais excatement le meme recette mais avec du comte de 16 ou 18 mois d age. Cest tres bon aussi!

Vite fait.. bien cuisiné - Emeline 15/01/2018 21:22

Un plat d'hiver ultra réconfortant; j'adore!!!

Graine de faim kely 15/01/2018 21:19

ouh que c'est bon ça, c'est pas cool de me donner des idées pareil Chris, je vais craquer ce week-end je le sens !!!
Bisous

aggietlili 15/01/2018 19:23

Comme ton plat à l'air bon...
Bisous.

Isabelle 15/01/2018 17:17

Je me régale rien qu'avec la photo de ton gratin gourmand et qui me plait drolement
Bisous

La cuisine de Poupoule (Christelle) 15/01/2018 14:45

J'adore se genre de gratin miam
Bonne journée
bises

Brigitte / Les filles à table 15/01/2018 14:31

C'est tout à fait le genre de petit gratin qui me régale en cette période !! Bisous

Not Parisienne 15/01/2018 14:23

Miam miam, j'adore la Morteau et le morbier, ce gratin me fait de l'oeil!!

gut 15/01/2018 14:03

Ce gratin est FORCEMENT un vrai régal ! Entre la saucisse de morteau et le morbier ce doit être même mortel ! Pourquoi faut il que ce type de plat soit si néfaste pour le cholestérol ? j'ai déjà fait tellement d'écarts ces derniers temps.. Je te jure que je le mangerais avec un plaisir immense ! merci Chris ! gros bisous

sotis 15/01/2018 13:56

il est parfait ce gratin!!!!! bisous

Martine 15/01/2018 13:01

Parfait en ce moment, j'adore.

Marion 15/01/2018 12:49

Parfait pour la saison ! Une bonne cuisine d'hiver comme on aime !

dineavecsandrine 15/01/2018 10:40

Oh, oh, sacrément gourmand et goûteux ce gratin de pommes de terre!
Dine avec Sandrine

Julie 15/01/2018 10:15

Humm, Délicieux ton petit gratin ! Bonne journée bisous

mamancadeborde 15/01/2018 09:55

Rhooo...un bon plat confortfood comme je les aime ! Bises

Mauricette 15/01/2018 08:42

Huuuuummmmm, ça a l’air trop bon ^^

vanni 15/01/2018 07:26

Hummm, voilà un succulent gratin !!
Merci du partage
Bonne journée
Bisous

Les petits plats de Béa 15/01/2018 07:20

Tout ce que l'on a envie de manger en ce moment et justement je ne cuisine pas souvent le morbier merci pour l'idée bisou