3 Décembre 2017
Avec les belles pommes que m'a amené mon marchand de fruits, imaginez
les bons desserts que je fais (ils arrivent!!!).
J'avais envie d'un flan en dessert mais au moment de la préparation, plus de crème
liquide pour l'appareil.. Qu'à ne cela tienne, le lait concentré non sucré a fait
parfaitement l'affaire!!
Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires* et Soulef, du blog Amour de cuisine*. La marraine du jeu de ce mois, Ponpon, du blog la cuisine de Ponpon, a choisi l’ingrédient : le lait concentré sucré ou non.
Claudine, je te propose cette recette pour Cuisinons de saison!!
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INGRÉDIENTS
3 pommes - 1 poignée de raisins secs - 1 poignée de cranberries séchées
2 petits œufs ou 1 gros - 160g de lait concentré non sucré - 1 CS de crème fraîche
2CS de miel - 1CC rase de mélange de thé (pommes, cynorhodon, orange)
PRÉPARATION
Réhydrater 10 minutes les raisins secs dans de l'eau très chaude mélangée au
mélange de thé. Les laisser gonfler le temps de préparer la recette.
Préchauffer le four à 180°C.
Éplucher et vider les pommes puis les couper en quartiers.
Les disposer dans des plats individuels allant au four et parsemer des cranberries
séchées et des raisins égouttés.
Dans un bol, mélanger les œufs, le lait concentré, la crème et le miel puis verser
le tout sur les pommes.
Enfourner 20 à 25 minutes puis laisser refroidir avant de servir.
POUR INFO
Vous pouvez réhydrater les fruits secs dans un mélange différent pour les
aromatiser différemment ....
Natly 10/12/2017 21:34
Carmencita 07/12/2017 22:01
Patricia 06/12/2017 20:05
Marlyzen 06/12/2017 18:53
yumelise 05/12/2017 18:40
lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau 05/12/2017 15:22
Zika 05/12/2017 12:25
kekeli 05/12/2017 05:19
Mauricette 04/12/2017 19:44
Nadège 04/12/2017 16:49
jackie 04/12/2017 14:46
latabledeclara 04/12/2017 12:35
calinhorely 04/12/2017 11:13
Petite cuillère 04/12/2017 10:51
Isabelle 04/12/2017 09:03
Brigitte / Les filles à table 03/12/2017 22:13
Mathilde 03/12/2017 22:04
sandra 03/12/2017 22:04
salima 03/12/2017 22:02
mamiechat 03/12/2017 19:02
Griane de faim kely 03/12/2017 18:43
La cuisine de Poupoule (Christelle) 03/12/2017 18:40
Julie 03/12/2017 18:39
coco de Nice 03/12/2017 17:14
Marion 03/12/2017 16:41
Michèle 03/12/2017 16:16
elodiesucree 03/12/2017 15:09
Emmanuelle 03/12/2017 15:04
Ponpon 03/12/2017 14:31
amour de cuisine 03/12/2017 14:14
samar 03/12/2017 13:18
gut 03/12/2017 10:56
Martine 03/12/2017 10:03
Chrystel 03/12/2017 09:15
Catalina 03/12/2017 08:33