Cookies pralines et chocolat blanc

31 Octobre 2017

Ces petits biscuits tout rose sont pour la bonne cause puisqu'ainsi je participe

à Octobre rose, campagne de sensibilisation du cancer du sein.

C'est ce que nous a demandé Lewis du blog "Fleur de thé" pour cette 7e édition

de son gentil défi Tea Time Challenge.

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Pour environ 20 cookies

INGRÉDIENTS

125g de beurre doux - 50g de cassonade - 50g de sucre poudre - 1CC de vanille

1 oeuf - 125g de farine - 75g Maïzena - 1CC rase de levure chimique - 1 pincée de sel

80g de pépites de chocolat - 80g de pralines

PRÉPARATION

Concasser les pralines et réserver.

Dans le robot muni de la feuille, mélanger les 2 sucres et le beurre pour obtenir

une pâte crémeuse. Ajouter la vanille, l'oeuf et le sel en mélangeant toujours.

Dans un saladier, mélanger la farine, la maïzena, la levure, le chocolat blanc et

les pralines.

Mélanger les 2 préparations et réserver au frais 1 heure.

Préchauffer le four à 190°c.

Déposer des tas de pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson

et enfourner entre 8 et 9 minutes.

LISTE DES PARTICIPANTS