Tarte à la tomate et courgette

J'ai vu cette tarte sur le blog de ma copine Brigitte du blog "L'atelier de Brigitte"

et je l'ai trouvé trop belle!!!  Elle me faisait vraiment envie alors ni une ni deux, je me

suis mise en cuisine et voilà le résultat. Mon mari a dit qu'elle était trop belle pour

la couper, mais ses réticences n'ont pas duré longtemps, je vous assure!!!!

Claudine voici une recette pour Cuisinons de saison

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INGRÉDIENTS

1pâte feuilletée ou brisée du commerce - 4 petites  grappes de tomates cerises -

la moitié d'un fromage au bleu style rondelé -  2 œufs - 250g de crème fraîche

1 à 2 courgettes suivant la grosseur - 1/2 poivron rouge - poivre - basilic

PRÉPARATION

Laver les courgettes et les râper dans une passoire. Les saler et les laisser dégorger

30 minutes.

Préchauffer le four à 190°c.

Foncer un moule à tarte avec la pâte. La piquer et étaler les courgettes.

Dans un saladier, mélanger le fromage, les œufs, le basilic ciselé et la crème fraîche.

Assaisonner. Couper le poivron en rondelles en garder 3 et couper le reste en

tout petits cubes. Les ajouter sur la tarte. Déposer les grappes de tomates aux

4 coins de la tarte, mettre 1 tomate au centre et l'entourer des rondelles de poivron.

Enfourner 30 minutes.

POUR INFO

Il me restait un demi oignon blanc que j'ai râpé avec la courgette.

Comments

[loup]

tarte "vegan" ?

[virginie moreau]

Non seulement elle doit être bonne mais c'est vrai qu'en plus elle est très belle !!

[Cooking Julia]

Ta tarte est sympa, c'est tout ce que j'aime...

[Assia]

Une tarte bien appétissante qui donne faim. Bises

[Brigitte / Les filles à table]

Une bien jolie tarte en effet, avec la douceur de ces derniers, tu prolonges l'été, j'adore ça !! Bisous

[Doria]

Cette tarte à la tomate est une belle invitation pour se mettre à table.
Bisous, Doria

[Marion]

C'est vrai qu'elle est bien jolie ta tarte !

[DineavecSandrine]

Une jolie tarte en harmonie avec le soleil revenu!
Dine avec Sandrine

[kekeli]

En effet, elle est superbe !!
Je te souhaite un bon jeudi. Bisous

[choupette88]

Bonsoir ma belle ! Ta recette me donne faim ... Désolée, mais trop de temps à moi en ce moment pour venir voir les blogs que j'aime !!!
Bonne soirée et gros bisoussssssss

[Graine de faim kely]

Très belle tarte ma Christelle et ton homme a ey raison de ne pas y résister longtemps ;-)
bisous

[Carmencita]

hummm très appétissante et ces belles couleurs donnent envies. Bises

[delphine]

C'est vrai qu'elle est magnifique et en plus elle doit être délicieuse..
C'est une belle réussite Bravo
Bises et bon mercredi

[samar]

mmmm ultra appetissante ta tarte j'adore la tomate en plus
bise

[Brigitte Berteau]

Trop bien... Pour info, mon mari a eu la même réaction que le tien...lol, bisouXXX sucrés....

[papillonmyosotis]

Cela fait toujours plaisir une bonne tarte !

[Julie]

Une tarte bien gourmande pour utiliser les dernières tomates cerises du jardin ! Bonne journée bisous.
J ai ajouté la quantité de beurre pour la brioche, merci de m avoir prévenue !

[Christelle]

super merci!! :)

[Not Parisienne]

C'est brai qu'elle est belle cette tarte, mais ça ne m'aurait pas empêchée de l'engloutir bien sûr hihi! bisous!

[vanni]

Elle est sublime cette tarte !!
Passe une bonne journée
Bisous

[Les petits plats de Béa]

Jolie presentation avec ces grappes de tomates bisou

[la cuisine de poupoule]

Une belle tarte je comprend que tu es eu envie de la réaliser.
Bonne journée
bises