Sablés au parmesan

Voici la 2e recette concernant cette soirée apéro entre filles..

Ces sablés ont été dévoré en un clin d'oeil.....

J'ai trouvé la recette sur le blog "Gourmands-délices".

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pour une vingtaine de sablés

INGREDIENTS

100g de parmesan - 180g de farine - 120g de beurre - 2 jaunes d'oeufs - sel - poivre

1CC de thym séché

PREPARATION

Dans un saladier, travailler du bout des doigts, la farine, le beurre, le parmesan et le thym

de façon à obtenir un mélange sableux. Ajouter les jaunes et bien mélanger pour avoir

une boule de pâte homogène. La rouler en boudin dans du film alimentaire et laisser

reposer au congélateur 10 minutes.

Préchauffer le four à 180°c.

Couper le boudin de pâte en tranches de 5 mm, les poser sur la plaque à pâtisserie

recouverte de papier cuisson puis enfourner 10 à 15 minutes.

Les laisser refroidir avant de servir.

Comments

[Marlyzen]

Je suis certaine d'adorer étant une dingue de parmesan :) Ton apéro est très sympa, avec que de bonnes choses !

[papillonmyosotis]

Ils ont l'air extraordinairement bon tes sablés.

[aggietlili/Marie]

une recette top pour un apéro home made !
Bisous

[Kairos Chimera]

Super recette ! Fais attention dans ton texte il y a une erreur pour la température du four c'est marqué 1805°C au lieu de 180

[Christelle]

Merci je vais rectifier...

[Mathilde]

Sympa cette recette pour l'apéro! gros bisous

[Valou]

Hooo oui qu ils sont bon ces sablés au parmesan.
Un vrai délice.

[Not Parisienne]

J'adore ce genre de recette, c'est le top pour l'apéro, le parmesan est un fromage que j'adore !!

[gut]

Je les faits moi au basilic et citron et comme chez toi ils partent à vitesse grand V ! C'est vraiment un régal ces petits sablés à l'apéro, j'aime aussi beaucoup ta version Chris ! gros bisous

[DineavecSandrine]

Une recette idéale pour les apéro et pique niques!
Dine avec Sandrine

[Les petits plats de Béa]

Des biscuits apéro maison ça fait toute la différence

[la cuisine de poupoule]

De très beaux biscuits
Bonne journée
bises