Tiramisu chocolat blanc et framboises

Ce samedi ma fille déménageait et à l'occasion m'avait demandé de lui préparer un dessert

"vite fait" pour le repas du midi. J'ai fait ce tiramisu car déjà c'est un de ses desserts

préférés et ensuite chocolat/framboise car je savais que ce sont ses saveurs préférées!!!

Histoire de lui faire plaisir.....

Pour 10 personnes

INGREDIENTS

biscuits cuillers - 500g de mascarpone - 5 oeufs - 60g de sucre poudre - 180g de

chocolat blanc pâtissier - coulis de framboises - 30ml de crème liquide

PREPARATION

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un saladier, fouetter les jaunes et le sucre

jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la mascarpone et mélanger.

Fondre le chocolat blanc avec la crème liquide et une fois tiédi, l'ajouter à la

préparation précédente.

Battre les blancs en neige bien ferme et les ajouter en plusieurs fois au mélange

mascarpone/chocolat blanc et soulevant délicatement. Réserver.

Chauffer le coulis de framboise. (l'additionner d'un peu d'eau s'il est trop épais).

Tremper les biscuits dedans et les disposer dans un plat. Recouvrir d'un peu

de tiramisu et refaire une couche de biscuits trempés puis terminer par une couche

de tiramisu. Lisser et laisser prendre au frais plusieurs heures voire une nuit.

Décorer de coulis de framboises, ou de framboises fraîches (mais je n'en avais pas)

et de copeaux de chocolat blanc.

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Comments

[Toque de choc]

j'adore ta notion du dessert vite fait ! Personnellement ça me parait toujours super long de faire un tiramisu ^^

[Marlyzen]

Waouh !! Ton tiramisu est parfait avec l'arrivée du printemps ! Et ces copeaux de chocolat blanc sur le dessus... miam miam !

[Mathilde]

Alors là ton tiramisu me fait de l'oeil ! moi qui adore ça, le tiens au chocolat blanc et framboises doit etre une tuerie !! bonne soirée :)

[Christelle]

Merci Mathilde!!! :)

[samar]

mmm une belle version qui me plait bien surtout que je raffole de chocolat blanc j'avais deja teste une mousse au chocolat blanc divin et je ne doute pas que ce tiramisu soit un succes
bise

[Christelle]

Perso je suis accro au chocolat blanc!!
bisous Samar

[Catalina]

original et délicieux
bisous

[Christelle]

Merci Catalina
gros bisous

[Brigitte / Les filles à table]

Qu'est-ce qu'on ne ferait pas pour ses enfants !! je fais pareil quand je vois mes filles .... C'est vrai que ce mélange est délicieux , je craque devant tes photos !! Bisous

[Christelle]

oh merci Brigitte!!
Bisous

[Isabelle]

Je mets de suite ton tiramisu dans mes favoris...ça doit être une tuerie!
Bisous

[Christelle]

ça l'était.... une tuerie...
Bisous Isabelle

[Cooking Julia]

Humm ! Quelle belle gourmandise ! Je t'en prends une coupe tout de suite !! Bises

[Christelle]

Allez viens, je partage aussi avec toi!!! :)
bises Julia

[Patricia]

un dessert comme tu dis "vite fait" mais qui me plait...bisous

[Christelle]

C'est vrai qu'en 10 minutes chrono, c'est fait... Bon après faut attendre que ça prenne...
Bisous Patricia

[Miechambo]

J'aurai bien partagé avec ta fille .......quitte à lui donner un coup de main pour le déménagement !!! ;o))
Michèle

[Christelle]

Hahaa... où te pousses la gourmandise!!!!!!

[Graine de faim kely]

J'en ai l'eau à la bouche Christelle!
Bises
Lova

[Christelle]

Gourmande que tu es!!! ;)
bisous Lova

[jackie]

J'y plongerais bien ma cuillère moi.;) Bisous

[Christelle]

Viens alors... :)
Bisous Jackie

[Chrystel]

Tu me fais gravement saliver ! rhoooooo !! ;-)

[Christelle]

Oups désolée...... ;)
Merci Chrystel

[nuage-de-chocolat]

Mmmmmh!! Je testerais prochainement!

[Christelle]

Je suis prête à retester!!!!! hahaha

[sotis]

oh qu'il est gourmand ton tiramisu!!!! bisous

[Christelle]

C'est la gourmande qui parle???!!!!
Bisous Gaëlle

[lesdelicesdethithoad]

très jolie présentation! bonne journée

[Christelle]

Qui cache une belle douceur......
Merci

[Marion]

Un duo gagnant et une très jolie présentation !

[Christelle]

Merci Marion....

[DineavecSandrine]

Pas fan du chocolat blanc, chez nous, le tiramisu framboises, c'est avec du mascarpone!!!
Dine avec Sandrine

[Christelle]

Chez nous aussi Sandrine...... :)

[aggietlili/Marie]

Super jolie verrine colorée et le mélange avec le chocolat blanc est top !
Je prends note, je dois réaliser un dessert avec des fruits rouge...
Bisous chris !

[Christelle]

Les fruits rouges se marient bien avec le sucré du chocolat blanc.
Bisous Marie

[christine]

Humm!!! Je plongerai bien ma cuillère dedans! Le sucré du chocolat blanc se marie super bien avec le petit goût acidulé de la framboise! Un dessert comme je les aime! Bonne journée!

[Christelle]

C'est exactement pour cela que j'ai le mariage de ces 2 saveurs....
Merci Christine

[la cuisine de poupoule]

Elle en a eu de la chance ta fille il a l'air bien bon
bonne journée
bises christelle

[Christelle]

En vérité se sont plus ses potes qu'elle qui s'est régalé d'après ce que j'ai compris!!!! :)
bisous Christelle

[Valou]

Ça a l air très bon ce petit tiramisu ☺

[Christelle]

Oh vouiiiiii

[Julie]

Un beau dessert très gourmand ! Une association qui fonctionne à merveille ! Bonne journée, bisous

[Christelle]

C'est un duo gagnant!!!
Bisous Julie

[les petits plats de Béa]

bon avec tous ces tiramisus qui passent en ce moment devant mes yeux il va falloir que je passe à l'action moi aussi, avec un petit faible pour le tien, J' aime aussi ces saveurs bisous

[Christelle]

Ce sont les framboises qui font envie!!! :)
bisous Béa