15 Mars 2017
Ma fille m'a prêté son pistolet à pâtisserie, alors j'ai décidé de m'amuser un peu....
Que c'est bien ce truc!!!!ça fait de jolies petites formes toutes mimis!!!!
Bon j'ai un peu ramé au début, le temps de trouver la bonne position du pistolet,
la bonne quantité de pâte à pomper à chaque fois....
J'ai pris la recette de ces biscuits chez Corinne du blog "Mamou&co". Cette recette
était dans ma "to do list" depuis des mois!!!!!
Pour une quarantaine de biscuits
INGREDIENTS
250g de farine - 150g de beurre mou - 100g de sucre glace - 1 oeuf - 1CC de vanille
liquide - 1 pincée de sel - ganache chocolat blanc, au lait - caramel beurre salé
PREPARATION
Dans le robot muni de la feuille, travailler le beurre mou en pommade.
Ajouter le sucre glace, la vanille et le sel, mélanger. Ajouter l'oeuf et bien l'incorporer.
Verser la farine en plusieurs fois en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Préchauffer le four à 180°c.
Mettre de la pâte dans le pistolet. Insérer le disque choisi et déposer une dose
de pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson ou sur une
plaque en silicone. Enfourner 10 minutes.
Une fois les biscuits refroidis, les décorer.
POUR INFO
La pâte est un peu collante et fastidieuse à travailler.
Vous allez en faire plusieurs plaques, mais n'en enfourner qu'une seule à la fois.
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Not Parisienne 19/03/2017 08:56
Christelle 20/03/2017 18:20
loulou 17/03/2017 23:01
Christelle 20/03/2017 18:18
mes petites lubies 17/03/2017 16:18
Christelle 20/03/2017 18:09
Julie 16/03/2017 22:27
Christelle 20/03/2017 17:55
mauricette 16/03/2017 21:14
Christelle 20/03/2017 17:55
chantilly and co 16/03/2017 21:06
Christelle 20/03/2017 14:01
Cooking Julia 16/03/2017 19:33
Christelle 20/03/2017 13:59
jackie 16/03/2017 18:36
Christelle 20/03/2017 13:58
Corinne/Mamou & Co 16/03/2017 13:53
Christelle 16/03/2017 18:31
gut 16/03/2017 09:52
Christelle 16/03/2017 18:28
les petits plats de Béa 15/03/2017 21:43
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Isabelle 15/03/2017 09:46
Christelle 16/03/2017 18:24
Brigitte / Les filles à table 15/03/2017 08:59
Christelle 16/03/2017 18:23
Patricia 15/03/2017 07:06
Christelle 16/03/2017 18:21