Muffins à la ricotta, pépites de chocolat

Ce sont des petites gourmandises que j'ai vu chez Chrystel du blog "Entre rire et cuisine"

la semaine dernière et que j'ai réalisé dans la foulée. Un petit goûter bien sympathique.

Merci Chrystel pour ces bonnes idées!!!

INGREDIENTS

250g de ricotta - 2 oeufs - 100g de sucre poudre - 150g de farine - 1/2 sachet de levure

chimique - 1 paquet de chunks 3 chocolats

PREPARATION

Préchauffer le four à 180°c.

Battre la ricotta et les oeufs. Ajouter le sucre en mélangeant, puis la farine, la levure

et les chunks de chocolat. Mélanger, mais pas trop, sinon la pâte devient élastique.

Remplir les moules à muffins et enfourner 20 à 25 minutes.

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Comments

[lesdelicesdethithoad]

quelle jolie tentation!! bises

[Christelle]

Merci!! :)

[Messergaster]

La ricotta doit donner une texture syma à ces muffins !

[Christelle]

Oui, elle apporte un bon moelleux!

[Laurence]

ils ont l'air bien bons tes muffins !!

[Christelle]

Merci Laurence. :)

[Chrystel]

Merci beaucoup pour le clin d'oeil Chris.Je suis ravie que tu aies aimé ces muffins. Bisous

[Christelle]

Pas que moi, je te le dis!!! :)
bisous

[chantilly and co]

Ils ont l'air bien moelleux et gourmands ces muffins!
Parfait pour le goûter!
Bonne idée!

[Christelle]

La preuve??? Tout a été dévoré !!!!

[gut]

Christelle est très forte pour toutes ces petites gourmandises ça ne m'étonne pas que tu ais craqué ! ils sont vraiment bien beaux et bien moelleux !! tu as du régaler ta petite famille ! gros bisous chris

[Christelle]

Cest une super maman !!!! ::)
Bisous Claudine

[Isabelle]

Je veux bien venir gouter s'il t'en reste.

[Christelle]

Lol, je partage!

[Graine de faim kely]

Parfait pour 4 heures avec les filles, y a moyen que tu passes par Chalon ???
Bisous

[Christelle]

Gourmande va!!!!
Bisous Lova

[delphine]

Superbes tes muffins je t'en pique un pour mon goûter
Bon mercredi

[Christelle]

Je partage avec plaisir Delphine, merci

[La cuisine de poupoule]

Voilà de bien beau au muffins je te souhaite une bonne journée bises Christelle

[Christelle]

Merci! :)

[Julie]

Je les avais repéré aussi chez Chrystel ! Jamais essayé la ricotta dans les pâtisseries, mais ça me semble très bon ! Bonne journée, bisous

[Christelle]

Je les avais mis direct dans ma to do list..
Bisous Julie

[les petits plats de Béa]

parfait pour le gouter du mercredi. Bisous

[Christelle]

Exactement!
Bisous Béa

[Patricia]

une très bonne idée avec la ricotta. bonne journée

[Christelle]

Elle apporte un vrai moelleux
Bisous Patricia