Minis cakes aux kumquats confits - La cuisine facile de Chris

Vous vous souvenez de ma recette de poisson aux kumquats confits????

Et bien il m'en restait quelques uns (de kumquats hein!!!), que j'ai mis dans des

minis cakes, tout simplement...

Pour 8 minis cakes

INGREDIENTS

100g de beurre mou - 90g de sucre vanillé maison - 2 oeufs - 100g de farine -

1cc de levure chimique - 8 kumquats confits

PREPARATION

Préchauffer le four à 180°c.

Mélanger le beurre et le sucre. Ajouter les oeufs un par un

en fouettant. Incorporer, enfin, la farine et la levure.

Verser, au 3/4, dans les moules, enfoncer les kumquats et enfourner 15 minutes.

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Carmencita 11/02/2017 18:00

Aucun doute que ton soit délicieux, un petit fruit que je n'ai jamais cuisiné, bises

Christelle 12/02/2017 18:58

Merci Carmencita!!! Le kumquat est un agrume à découvrir.....
Bisous

jackie 10/02/2017 23:44

C'est un cake que j'ai fait avec mes kumquats confits et cest délicieux. Bises

Christelle 11/02/2017 07:43

Pour confire mes kumquats, la prochaine fois, je prendrais ta recette car les miens n'étaient pas assez confits
Bisous Jackie

Marion 10/02/2017 17:37

Très mignons tes petits cakes et très originaux !

Christelle 10/02/2017 22:54

Ce petit kumquat confit fait toute la différence!!!

Brigitte / Les filles à table 10/02/2017 16:13

J'ai trouvé l'autre jour chez mon marchand bio des kumqats, j'ai envie d'y retourner en acheter !! Bisous

Christelle 15/02/2017 19:33

Hummmmm, je pourrais presque sentir l'odeur des agrumes confits.......

Brigitte / Les filles à table 15/02/2017 07:49

J'en ai acheté, ils confisent ....

Christelle 10/02/2017 22:53

Hahaaaa, Quand on goûte les kumquats, on devient accro!!!!
Bisous Brigitte

Graine de faim kely 09/02/2017 20:48

Ah ben voilà ce que je faire ma confiture de kumquats, merci pour la recette Chris!
Bisous

Christelle 10/02/2017 22:38

Pas de soucis!! ;)
Bisous Lova

Nathalie 09/02/2017 19:54

Une bien jolie douceur!! Je me plaisserais volontiers tenter. Bises

Christelle 10/02/2017 22:37

Nous aussi!!!
Bises Nathalie

La cuisine de poupoule 09/02/2017 18:22

Voilà de jolis petits mini-cakes plein de saveurs bonne soirée bises Christelle

Christelle 10/02/2017 22:36

Ce petit kumquat au centre apportait une vraie fraîcheur!!
Bisous

Patricia 09/02/2017 16:15

ohlala qu'ils sont appétissants...c'est une super idée. bisous

Christelle 10/02/2017 22:36

Merci Patricia!!!!
bisous

sotis 09/02/2017 11:04

quelle bonne idée tes muffins sont très tentants!!! bisous

Christelle 10/02/2017 15:16

Ils ont été dévorés en un après midi!!!!! :)
Bisous Gaëlle

lesdelicesdethithoad 09/02/2017 10:15

c'est une jolie façon de les utiliser!! bonne journée

Christelle 10/02/2017 15:15

Ils font de beaux restes..... ;)
bisous

mesenviesaunaturel 09/02/2017 09:37

Très appétissant ces mini cakes aux kumquats confits. J'adore

Christelle 10/02/2017 15:15

Et fondant tout comme il faut!!! Merci! :)