Sablés et chocolat

Mercredi, midi, je rentre du boulot et je me rends compte que les garçons

n'auront rien à goûter.... Plus rien dans les placards, le frigo, n'en parlons pas....

Pas le temps d'aller en courses le mercredi après midi.... Je réfléchis.....

je réfléchis... Oui j'ai du mal, n'oubliez pas que j'ai bossé le matin et que je suis

debout depuis 5h du mat'!!!!!!!

Dans le même temps, quand les gars rentrent du sport ils dévorent tout

sur leur passage, genre Pacman......

Des sablés..... C'est bien, c'est bons les sablés!!! 

Je me suis mise en mode super maman, et tadaaam.....

Ouf pour cette fois, j'ai échappé au pire.....

Je remercie Nathalie du blog " C'est Nathalie qui cuisine" à qui j'ai piqué

emprunté la recette

Pour environ 25 sablés

INGRÉDIENTS

250g de farine - 125g de beurre mou

90g de sucre poudre - 1 pincée de sel

1 œuf - vanille - 100g de chocolat

PRÉPARATION

Dans le robot muni de la feuille, mélanger la farine

le sucre et le sel, ajouter le beurre mou en morceaux.

Enfin incorporer l’œuf et la vanille.

Finir le mélange à la main de façon à former une boule.

La filmer et la mettre au frais 1h.

Préchauffer le four à 180°c.

Au bout de ce temps, étaler la pâte entre 2 feuilles

de papier sulfurisé, découper des formes au choix

à l'aide d'un emporte-pièce. Les déposer

sur une plaque recouverte de papier cuisson

et enfourner 10 à 12 minutes.

Les sortir et les laisser refroidir.

Fondre le chocolat au bain marie et badigeonner

les sablés. Faire figer le chocolat en le mettant au frais

et croquer.

POUR INFO

Vous pouvez personnaliser les sablés à l'aide de tampon.

Comme je n'avais pas le temps d'attendre 1h, j'ai déposé ma boule

de pâte 1/4 d'heure au congélateur.

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Comments

[Marie]

Coucou Christelle! J'ai aussi fais ces petits sablés 'rigolos"(comme me dit si bien mon petit neveu du haut de ses 5 ans!). Avec franc succès! Je n'ai pas osé les mettre avec chocolat pour la "prise" car j'avais peur qu'il ne ramollissent au réfrigérateur. Ils étaient aussi croustillants après passage au frais les tiens? J'ai donc laissé à t° ambiante avec du chocolat à 70% Lindt. Ca prend un peu + de temps mais extra! Je n'utilise que celui-ci maintenant même pour les "chocolats maison". Il fond en un rien de temps, ne blanchit pas en refroidissant et "garde" une très bonne et belle texture au final! C'est mon "chouchou":) Merci...

[Christelle]

Merci Marie de tous tes gentils commentaires, vraiment.
Oui après passage au frigo, ils sont restés croustillants, après je les ai laissé à peine 20 minutes, juste le temps que le chocolat fige...
bisous

[omothermix.com]

Les enfants ont du les dévorer. Ils sont gourmand à souhait et superbe en prime.

[Christelle]

Ah ça pour tout dévorer........
Merci

[samar]

coucou Chris

Ohh qu'ils sont beaux et gourmands j'adore je t'en pique 3 pour le gouter loll
bise

[Christelle]

Bon ok mais à partager avec tes filles !!!! ;)
bisous Samar

[gut]

Oh ! oui tu es une super maman ! car non seulement il faut le faire de se mettre aux fourneaux mais tu leur as fait de beaux, que dis je très beaux petits biscuits !! Ils sont A DO RA BLES ! Du fait maison comme j'aime !! bravo Chris ! gros bisous

[Christelle]

Merci Claudine!! :)
Après j'assume mon choix de ne pas acheter de gâteaux industriels!!!
gros bisous

[Graine de faim kely]

Cool 1 recette simple bonne et assez rapide!
Bisous

[Christelle]

Oui il fallait surtout que ça soit rapide!!!
Bisous Lova

[les petits plats de Béa]

Facile de dire qu'ils sont à croquer :) et pourtant c'est le cas qu'est ce qu'ils sont beaux tu t'es bien appliquée. Un pacman j'en ai eu un également à mon époque alors je connais et tu m'as donné un peu de nostalgie car j'ai souvent utilisé ce qualificatif bisous.

[Christelle]

Je suis consciente que les garçons vont partir aussi un jour donc je profite de chaque instant. Mais en attendant, qu'est ce qu'ils mangent!!!
Bisous Béa

[Messergaster]

Wow, il y a même la petite couche de chocolat derrière... tu es vraiment une pro !

[Christelle]

Oui le chocolat c'était le petit plus!!! :)
Merci

[elodiesucree]

Très beaux sablés !!! Bisous bonne après-midi

[Christelle]

Merci Elodie!! :)

[la cuisine de poupoule]

De très jolis sablés ils ont du se régaler
bonne journée
bises

[Christelle]

Je pense... ils ont tout dévoré!!! :)
Bises Christelle

[Catalina]

oh la la quelle chance ont tes garçons, tes biscuits sont superbes et j'adore tes tampons
t'es une maman qui déchire hi hi
bisous

[Christelle]

Merci Catalina!! mais bon je ne ferais pas ça tous les jours!!! ;)
Bisous

[cuisinezcommeceline]

super ça c'est un maman au top bravo ma belle bonne journée

[Christelle]

Lol merci Céline!! :)

[lesdelicesdethithoad]

ouf!! ils ont eu leur goûter!!!!!
sauvée!!
bonne journée

[Christelle]

Oui tout est bien qui finit bien!!
Bises

[Patricia]

Mdr !!! j'ai l'impression de vivre la même chose quand j'ouvre parfois le frigo il y a un grand vide sidéral, les morfales sont passé par là....Tes sablés sont magnifiques. Tu les achètes où tes tampons? bisous

[Christelle]

hahaha, Je les ai achetés sur Amazon mais j'ai un peu galéré a en trouvé en français......
Bisous Patricia

[delphine]

Oh je te pique un petit sablé pour mon petit déjeuner cela tombe à pique..
Ils sont magnifiques Bravo à toi
Bises

[Christelle]

Ah oui de bon matin!!!! :)
Bises Delphine