Tagliatelles aux champignons et roquefort - La cuisine facile de Chris

Un plat tout simple mais bien gourmand, pour un soir, c'est ce que je

cherchais dans mon magazine "Cuisine actuelle" ..

J'ai trouvé un bon plat de pâtes, qui nous a régalé, tout simplement.

J'aimerais ajouter cette recette à la liste de Claudine pour cuisinons de saison

septembre étant la saison des champignons de Paris

Pour 4 personnes

INGREDIENTS

500g de tagliatelles - 500g de champignons de Paris

75g de roquefort - 20cl de crème liquide - 20g de beurre

ciboulette - poivre

PREPARATION

Nettoyer les champignons et les émincer.

Les mettre dans une poêle et les laisser suer leur eau.

Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.

Quand les champignons ont rendu toute leur eau, ajouter

le beurre pour les faire revenir puis incorporer le roquefort

émiétté et la crème.

Quand les pâtes sont cuites, les ajouter dans la poêle

en les mélangeant bien, les poivrer et servir bien chaud.

Pour recevoir mes recettes directement

Chez vous, pensez à vous abonner.

Si vous réalisez un de mes plats, envoyez-moi

Une photo ou un lien (par mail ou en commentaire) et

Je la publierai avec plaisir.

Commenter cet article

samar 20/09/2016 01:52

coucou Chris
rhooo le roquefort j'en raffole en tout cas moi tout type de plat a base de pasta je suis partante et presente ainsi ma famille ne peut qu'apprecier
grosse bise

Christelle 21/09/2016 16:45

Son goût est discret mais il apporte un vrai plus à de simples pâtes!!
Gros bisous Samar

Carmencita 19/09/2016 19:43

un succulent plat de pâtes, le Roquefort je ne l'aime que cuisiné. Bises

Christelle 21/09/2016 16:42

Comme moi, juste cru il ne passe pas trop bien!!!
Bises!

Patricia 19/09/2016 18:39

et voilà encore une recette qui me plait...moi je suis à fond "maxi cuisine" ou "elle à table".
bisous

Christelle 21/09/2016 16:41

Merci Patricia!!! Oui j'aime trop ces magazines!!
Bisous

delphine 19/09/2016 17:52

Oh la la j'adore le roquefort, tu me donnes faim..
Bisous et belle soirée

Christelle 21/09/2016 16:39

hahaha et dans les pâtes c'est le top!!!
bisous Delphine

gut 19/09/2016 15:46

Je n'achète plus en ce moment de Cuisine actuelle mais je l'ai fait pendant des années ! c'est une revue que j'aime beaucoup je me suis souvent servie chez eux !
Ce plat de pâtes ne peut que me ravir mes petites papilles car l'ajout du roquefort me parle beaucoup !! Il faudra que j'y songe !! Un grand merci Chris. je l'ajoute de suite ! gros bisous

Christelle 19/09/2016 17:33

Ah oui, les champignons, je n'y ai même pas pensé!!!! Tu as bien fait.
Avec les garçons, je "dois" faire des pâtes 2 à 3 fois par semaine sinon ils dépérissent!!! :D
gros bisous Claudine

Cécile CC 19/09/2016 14:57

Une belle recette parfumée comme j'aime qui ne nécessite pas d'être dix milles heures en cuisine, c'est parfait, bisous.

Christelle 19/09/2016 17:30

Ah oui, ça fait du bien de temps en temps!!!
Bisous Cécile

Marlyzen 19/09/2016 10:43

Un plat complet, gourmand et réconfortant avec l'arrivée de l'automne :)

Christelle 19/09/2016 17:30

Exactement, de temps en temps, je fais des pâtes à mes enfants, car ils poussent des soupirs à fendre l'âme
à chaque plat de légumes!!! ;)

lesdelicesdethithoad 19/09/2016 08:31

une recette bien appétissante!
bonne semaine

Christelle 19/09/2016 17:27

Oui et simple, ce qui ne gâche rien!! :)
bonne soirée