Egg boat

Voilà un petit plat sympa pour un soir... Il nous a régalé tout simplement.

C'est un plat rapide et sans prise de tête..... Servi avec une salade et hop!!!

J'ai utilisé les petits pains à hot dog que j'ai fait il y a quelques temps et

dont j'avais congelé les pains restants.

Pour 3 à 4 personnes

INGREDIENTS

6 petits pains - 200g de lardons allumettes - 1 oignon blanc

6 oeufs - 3 tranches de chèvre - 3 morceaux de Morbier

fromage râpé - huile d'olive - poivre - 1cc rase de sucre poudre

PREPARATION

Emincer l'oignon à la mandoline et le faire revenir dans une

poêle huilée. Quand il est doré, l'assaisonner puis ajouter le sucre

et laisser caraméliser quelques minutes.

Dans une autre poêle, faire dorer les lardons à sec.

Préchauffer le four à 190°c.

Découper les petits pains sur le dessus en forme de bâteau et

enlever la mie. Mettre des oignons caramélisés dans le fond,

puis des lardons en laissant un creux au centre.

Déposer un oeuf dans ce creux, le poivrer et parsemer

de chèvre ou de morbier, puis d'un peu de râpé.

Enfourner 5 minutes, la dernière minute en mode  grill.

POUR INFO

J'en ai fait 2 par personne car mes pains étaient petits.

Bien surveiller la cuisson de l'oeuf.

Je ne sale pas car je trouve qu'entre les lardons

et le fromage il y en a bien assez.

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Comments

[Not Parisienne]

J'adore ces egg boat, c'est une super idée et comme tout le monde adore les œufs à la maison ça aura forcément du succès!

[Christelle]

C'est l'oeuf dégoulinant qui fait le truc!!!

[Cécile CC]

J'adore ça, j'ai testé une version sur baguette pour l'apéro, l'oeuf était plus cuit pour que cela puisse être servi à la part et c'est drôlement bon, autant dire que tu fais envie, bises.

[Christelle]

ah oui, sympa aussi en apéro!! j'aime bien l'idée!!
bisous Cécile

[Marlyzen]

Mmmmh, j'adore ce genre de petits pains fourrés, surtout avec divers fromages !

[Christelle]

Chacun a mis son fromage préféré!!!

[salima]

vite fait, bien fait et délicieux j'en suis sûre ! bises

[Christelle]

Ah oui, rapide et simple c'est le secret!!!
Bises Salima

[jackie]

J'ai déjà vu cette recette il fut un temps mais jamais testé. Bien appétissant. Belle soirée

[Christelle]

Les garçons ont trouvé ça marrant!!!
Merci Jackie

[Isabelle]

Tu as du te régaler. Bisous et bon dimanche

[Christelle]

Je n'en mangerais pas toutes les semaines mais c'était sympa à goûter!!!

[casentbon]

Tu donnes faim (enfin c'est plus de la gourmandise) rhoolalalla y a rien que du bon, je t'en pioche :-D
je garde la recette au cas où :-)
bisous
bonne journée et bon dimanche :-)

[Christelle]

Ce n'est que de la gourmandise, je te confirme!!!! :O
bisous

[Cooking Julia]

Ces petits pains sont craquants, tout dégoulinants de fromage ! Bises

[Christelle]

En fait ça dégouline de partout...
bises Julia

[Messergaster]

Depuis le temps que je dis que je veux tester cette recette!!

[Christelle]

A tester en urgences alors!!!!! :O

[Atelier de Brigitte]

Je crois que ça va plaire à mes morfales ;-) bisouxxxxxx

[Christelle]

Je crois que ça plait à tout le monde!!!
Bisous Brigitte!!!

[les petits plats de Béa]

Ca me plait bien bisous

[Christelle]

Merci Béa!!
bisous

[samar]

ohhh comme j'adore le egg boat j'avais vu passer l'an dernier mais jamais teste peut etre le week end avec les filles
grosse bise

[Christelle]

C'est un plat parfait pour un dimanche soir sans prise de tête!!!!!
gros bisous Samar!!!

[delphine]

Oh oui c'est une excellente idée, j'adore
Bises

[Christelle]

Merci Delphine!! A faire de temps en temps.....
Bises

[Carmencita]

c'est sur qu'à la maison ça plairait aussi, rien que de les voir ça me donne faim, bises

[Christelle]

ça plait à toutes les générations!!!
Bises Carmencita

[galibier83]

c'est beau à voir et ça met l'eau à la bouche
ça donne faim p

[Christelle]

Oui, c'est l'effet jaune d'oeuf qui coule!!! ;)

[lesdelicesdethithoad]

c'est un plat bien complet avec une bonne salade verte!
bonne journée Chris

[Christelle]

La salade est même essentielle je dirais, pour alléger un peu le "truc"!!! ;)
bon dimanche!!