lasagnes de poulet et courgettes au Morbier

12/08/2016 11:14

Quand je vous dis que je suis fan du blog Not parisienne, je ne mens pas,

vu que cette recette vient de là!!!

Déjà, lasagnes de poulet, je trouvais ça sympa, et en rajoutant

de bonnes courgettes et un bon fromage, on a un super plat!!!

Pour preuve, Quentin qui n'aime pas les courgettes, est retourné au rab!!!!

Alors?? Si ça, ce n'est pas une preuve.....

Pour 4 personnes

INGREDIENTS

feuilles de lasagne - 3 filets de poulet

1 part de Morbier - 2 courgettes - 2 gousses d'ail

huile d'olive - sel - poivre - 20cl de crème liquide

piment d'Espelette - herbes de Provence

basilic (séché pour moi)

PREPARATION

Cuire les filets de poulet, à feu doux, quelques minutes

mais pas trop, il doit rester tendre. Réserver

Eplucher et couper les courgettes en rondelles, puis

les faire revenir dans une poêle huilée avec une

gousse d'ail hachée. Assaisonner.

les cuire, à feu moyen, 10 à 15 minutes,

qu'elles soient tendres et dorées.

Préchauffer le four à 180°c.

Dans un bol, mélanger la crème liquide, 1 gousse d'ail hachée,

un peu d'herbes de Provence, du piment d'Espelette, sel et poivre,

2cs d'huile d'olive et le basilic.

Couper le poulet en petits cubes et le mélanger

aux courgettes. Couper le Morbier en tranches.

Dans un plat rectangulaire, mettre 2 à 3 cs de crème mélangée,

disposer dessus, des feuilles de lasagne, verser un peu

du mélange poulet/courgettes, puis un peu de crème.

Recommencer l'opération en finissant par une couche

de lasagnes, recouverte du restant de crème.

Recouvrir le tout avec les tranches de Morbier.

Enfourner 20 à 30 minutes.

POUR INFO

Je vous laisse ajuster à votre goût, les herbes et le piment.

Des lasagnes excellentissimes qui nous ont régalés!!

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