fondant au chocolat au micro ondes

Cette recette vient de chez Christelle du blog Toque de choc, un site que j'adore

visiter, pour ses bonnes et belles recettes, qui souvent sortent de l'ordinaire.

Allez vous balader sur son blog et je suis sûre que vous repartirez avec, au moins,

une recette en tête!!!

Pour en revenir à ce fondant, Christelle l'a fait avec un Indice Glycémique bas,

mais elle a mis 2 façons de faire, la "normale" et la IG bas ....

Perso, j'ai choisi de faire la recette "normale", l'après midi même où

l'article a été posté!!!!! La photo m'avait donné trop envie de le goûter ce gâteau!!!

On s'est régalés!!! Et encore le mot n'est pas assez fort

INGREDIENTS

200g de chocolat (lait pour moi) - 60g de miel

60g 30g de sucre - 40g de farine - 3 oeufs

50g de yaourt ou fromage blanc - 30g de beurre

PREPARATION

Fondre le chocolat et le beurre au micro ondes.

Ajouter ensuite les oeufs, le miel et le yaourt, puis fouetter.

Ajouter enfin la farine et le sucre en mélangeant.

Verser dans un moule en silicone et mettre au micro ondes

3 à 4 minutes à une puissance de 800W.

Laisser tiédir avant de démouler.

POUR INFO

La recette est faite pour un moule de 18cm de diamètre

mais je n'avais qu'un 24cm, d'où l'effet galette.....

J'ai diminué le sucre car le chocolat au lait l'est déjà un peu.

La durée de cuisson est variable selon les micro ondes.

Christelle a donné une astuce qui m'a bien servi...

Quand le gâteau est cuit, des bulles se forment à la surface

et comme elle, j'aime que le gâteau soit très fondant, limite un peu

liquide au centre. Là il était juste crémeux au centre

et c'était une pure tuerie!!!!

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Comments

[Not Parisienne]

Hoo j'avais déjà vu ce fondant chez Christelle et c'est clair qu'il faisait envie, vous allez vraiment me faire craquer hihi!

[Christelle]

C'est le Christelle's power!!! :D

[Cooking Julia]

Moi aussi j'aime les gâteaux au chocolat coulants... Le tien, aussi repéré chez Christelle, a tout pour me plaire ! Bises

[Christelle]

Roo oui, c'est trop bon!!!
Bisous

[Toque de choc]

OH merci beaucoup pour le joli clin d'oeil !
Ton article m'a bien faite rire ! Moi aussi quand je l'ai vu chez Severine, je l'ai fait dans la foulée ^^ et depuis c'est une véritable histoire d'amour entre nous... J'ai testé en version IG bas, avec du miel à la cannelle, avec du beurre, le beurre de coco .. prochaine étape au beurre de cacahuète !
L'effet galette Severine l'avait aussi. C'est pour cela que j'ai pris un moule plus petit. J'aime les parts de gâteaux plus hautes que large ;-)
je suis ravie d'avoir pu faire des heureux !!!!
Je t'ai mise à l'honneur sur l'article du coup !

[Christelle]

Merci!! Après je l'ai refait dans un moule plus petit aussi, ça fait des parts plus gourmandes... ;)
Et merci pour la mise à l'honneur (et oui nous sommes vraiment partout, Christelle's power!!!)
bisous Christelle

[salima]

vite fait, bien fait ! bises

[Christelle]

Vite fait, vite dévoré surtout!!! :D
Bisous Salima!!

[amour de cuisine]

qu'est ce que ça doit être gourmand.

[Christelle]

Oh que oui!!!!
Merci Soulef

[delphine]

Je n'ai jamais réalisé de gâteau au micro-onde, c'est à tester, c'est beaucoup plus rapide
Merci pour le partage
Bises et bonne soirée

[Christelle]

Je ne cuisine jamais au micro ondes mais ce gâteau mérite d'être connu ... ou mangé.. au choix!! :)
Bisous Delphine

[Marion]

Une recette de gâteau au chocolat sans avoir recours au four traditionnel, tu vas faire beaucoup d'heureuses en cette période !

[Christelle]

Vive le partage!! :)

[Cécile CC]

Une recette parfaite pour se faire plaisir sans avoir besoin d'utiliser le four surtout quand il fait chaud, bises.

[Christelle]

Exactement, il peut faire chaud, je reste gourmande!!! :)
bisous Cécile

[samar]

coucou Chris !
au micro onde une belle astuce surtout l'ete on n'a pas envie de trop allumer les fourneaux hihih je retiens surtout qu'on part en vacance et on n'aura pas de four ca nous fera un gouter pour mes filles qui adorent le chocolat
grosse bise

[Christelle]

Super!! Je vous souhaite de bonnes vacances Samar
Gros bisous

[lesdelicesdethithoad]

pour une envie express c'est génial!!
bonne journée

[Christelle]

C'était vraiment ça sur le coup!!! :)
Bon après midi

[sotis]

alors ça c'est génial, pas besoin d'allumer le four donc même en pleine canicule on peut se régaler d'un gâteau au chocolat!!!!bisous

[Christelle]

J'ai récupéré plein de recettes sucrées sans four, je sens que je vais m'amuser!!
Bisous Gaëlle

[Isabelle]

J'avais également testé la cuisson au micro ondes, mais c'est vrai que je n'y pense pas souvent...Le chocolat, c'est tellement bon!

[Christelle]

Le chocolat, c'est la vie!! :D

[les petits plats de Béa]

Une gourmandise bien addictive tes garçons ont du se régaler.

[Christelle]

Mes garçons ??? tu rigoles?? Mon mari et moi plutôt!!! mais on en a laissé à nos enfants quand même... un peu... lol
Bisous Béa!!