pancakes

Comme ce week end ma fille est rentrée pour l'anniversaire de son frère,

j'ai décidé de la gâter un peu, car elle se plaint que je fasse

de bonnes choses quand elle n'est pas là.....

Pour le petit déjeuner de lundi matin, j'ai décidé de faire des pancakes,

mais j'ai déjà essayé d'en faire plusieurs fois, à chaque fois c'était la cata !!!!

Cette recette ci, je l'ai prise chez Delphine du blog oh, la gourmande..

Des pancakes confectionnés avec du lait concentré... une vrai réussite,

et un vrai régal!!!

En plus il me restait quelques myrtilles, j'en ai mélangé à un peu de pâte....

hummmmm

INGREDIENTS

150g de lait concentré sucré - 150g de lait

2 oeufs - 2Cs d'huile de pépins de raisin

2cs d'eau - 200g de farine - 1 sachet de levure chimique - sel

PREPARATION

Dans un saladier, mélanger les laits, l'eau, l'huile et les oeufs.

Ajouter ensuite, le sel, la farine et la levure.

Bien mélanger. Laisser reposer 30 minutes.

Dans une poêle chaude et huilée, déposer

des cuillérées de préparation puis quand des bulles

se forment aux bords, retourner les pancakes.

Pour les pancakes aux myrtilles, j'ai mélangé les fruits avec un peu de pâte.

POUR INFO

Mes pancakes ne sont pas très gros, ni très ronds

d'ailleurs mais très bons!!!

Les enfants les ont appelé des "bébés" pancakes!!

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Comments

[Assia]

Humm pas encore tenté avec le lait concentré, bien tentants et gourmands. Belle journée Chris

[Christelle]

Tu peux essayer sans problème tellement ils sont bons!!!
Bonne journée à toi aussi Assia!!

[samar]

coucou Chris !
ohh peu cher surtout qu'elle check de pres ton blog on ne peut ps lui cacher :) en tout cas tes pancakes sont super beaux
grosse bise

[Christelle]

Merci Samar!! Exactement, ça a été ma 1ère abonnée!!!
gros bisous

[Carmencita]

ta fille a dû se régaler, belle idée gourmande l'ajout des myrtilles, bises

[Christelle]

oh oui, tu penses, c'est une gourmande!!!
bisous

[amour de cuisine]

ils sont juste gourmands, bravo

[Christelle]

Gourmande!!! ;)

[morgane]

Je me suis régalée!!! Un vrai délice :)

[Christelle]

Merci!!

[gut]

C'est vrai qu'ils sont sacrément beaux tes pancakes ! Ta fille devait être comblée cette fois ? je l'espère ! l'ajout des myrtilles est pour moi sensationnelle, j'adore ce fruit dans les desserts et bien sûr dans les pancakes !! Merci Chris ! bisous

[Christelle]

Merci Claudine! oui oui elle était très contente et par extension ses frères aussi!!!
gros bisous

[Cécile CC]

Ils sont superbes, aux myrtilles ce doit être un régal, bisous

[Christelle]

Merci Cécile!! oui les myrtilles étaient très sucrées, c'était un régal!!
bisous

[delphine]

Oh merci Chris je te pique la photo pour une future mise à l'honneur, cela me fait super plaisir.
Encore un grand merci pour ta confiance
Bonne journée

[Christelle]

Pas de soucis Delphine!! du coup ma fille a pris la recette aussi!!
bises

[Bon Ap chez Mamounette]

Ils sont trop mimi et bien appétissants tes pancakes et aux myrtilles humm à déguster, ta fille devait être bien contente d'avoir été gâtée. Bon week-end

[Christelle]

Merci !! oui je confirme elle était ravie, ses frères aussi!!!
bon week end à toi aussi

[Patricia]

Hummmm de beaux pancakes et en plus avec des myrtilles quelle bonne idées. bises

[Christelle]

Merci Patricia!! très bons avec des fruits, j'en referai!!
bises