13 Avril 2016
Chaque mois, un producteur local me livre des fruits de saison et cette fois,
j'ai une droit à la dernière cagette de pommes mais à la première de fraises!!!!
Sucrées comme il faut......un vrai régal..
Et pour rendre hommage à tous ces producteurs locaux qui sont fiers
de leur travail, j'ai décidé de faire une recette avec leurs produits.
Résultat, un beau smoothie, plein de vitamines et de soleil!!
Quant aux petits amis à côté, c'est un petit clin d’œil, à mon frère
Laurent et son petit fils de cœur, Kelyann....Les rois de la pomme
déguisée en fraise!!!!!
INGREDIENTS
pour 2 smoothies
2 pommes golden + 1 pour la déco - 300g de fraises
plus 2 ou 3 pour la déco - 1 yaourt nature brassé
1/2 jus de citron vert - miel - quelques feuilles de menthe
4 carrés de chocolat
PREPARATION
Dans le blender, couper les fraises et les pommes en morceaux,
ajouter le jus de citron, le yaourt et le miel.
Mixer jusqu'à avoir un préparation lisse.
Avec une cuillère parisienne, creuser la pomme et les fraises.
Mettre les billes de pomme dans un bol d'eau citronné
pour qu'elles ne s'oxydent pas.
Mettre les billes de pommes dans les fraises creusées, et avec le chocolat
fondu, dessiner des yeux, et une bouche.
Verser le smoothie dans un verre, le décorer de quelques feuilles
de menthe fraîche, et placer les pommes déguisées autour
POUR INFO
Je n'ai pas précisé la quantité de miel, car chacun adaptera a son goût.
Pour les fraises déguisées, je n'ai pas la source car c'est mon frère
qui m'a montré ça....
Un grand merci à tous les producteurs locaux que je connais!!!
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