financiers aux fruits rouges

Les arbres et arbustes fruitiers commencent à peine à sortir en fleurs que déjà

j'ai envie de récolter de bons fruits gorgés de soleil et de chaleur...

En attendant de pouvoir les croquer,

je me contente de ceux qui me reste dans le congélateur.

Il me restait une dernière boîte avec des framboises, mûres et groseilles de chez nous,

et des myrtilles que nous avions été ramassées au "Haut Folin" dans le Morvan,

à côté de chez nous.

Combinés avec les blancs d’œufs que j'ai toujours en réserve....

INGREDIENTS

6 blancs d'oeufs - 210g de beurre - 100g de sucre glace

90g de farine - 120g de poudre d'amandes - 1 pincée de sel

fruits rouges

PREPARATION

ICI

une fois la pâte dans les moules parsemer les fruits dessus avant d'enfourner.

Comments

[loulou]

délicieux financiers!

[Christelle]

Merci beaucoup!!

[Aux délices du palais]

Je passe te piquer toute la boîte, j'adore les financiers en plus aux fruits rouges yummy !

[Christelle]

Doux et sucré à la fois!!! mais hélas il n'y en a plus!!!

[Patricia]

trop beau et très bonne idée !!!! les fruits rouges j'adore j'en ai l'eau à la bouche...merci pour la recette

[Christelle]

Merci Patricia. Tu es une gourmande!!! bienvenue au club alors!! ;))

[salima]

tout bon, tout fruité !

[Christelle]

Merci Salima. ;)
tellement bon que j'en refais aujourd'hui dimanche!!!

[gut]

Comme ils me plaisent ces financiers ! Ils sont tellement jolis deguisés ainsi en rouge ! Moi aussi je les aytends avec impatiencevces beaux fruits rouges ! Encore un peu de patience ... Gros bisous chris

[Christelle]

Merci Claudine, oui patientons mais bon..... :)
Gros bisous

[Valou]

Je confirme, ils étaient très bon ces petits financiers

[Christelle]

Dit la gourmande!!!!!

[jackie]

Il me reste des blancs d'oeufs, une bonne idée. Bises

[Christelle]

Voilà une bonne raison de garder les blancs d'œufs!!!
Bises

[Carmencita]

ça donne envie de mordre dedans, superbement gourmands

[Christelle]

rroooo merci c'est gentil!!!! et pourtant tellement simple à faire

[sotis]

un seul mot: j'adore!!!! bisous

[Christelle]

Et bien alors un seul mot... merci!! ;)
Bisous

[Cécile CC]

Me voilà bien, je bave d'envie d'en croquer un, aux fruits rouges, j'adore, bises

[Christelle]

Et une gourmande de plus!!!!!

[amour de cuisine]

Waw, mais qu'est ce qu'ils sont beaux, j'aime beaucoup

[Christelle]

Merci c'est très gentil!!!

[Toque de choc]

tes financiers sont à croquer! J'aime beaucoup les fruits rouges dans les gâteaux en général !

[Christelle]

merci! nous sommes au moins deux!! ;))