Pavé de lieu au roquefort et noisettes

Voici une petite recette toute simple et très gouteuse qui nous vient tout

droit du blog de "Les délices de Thithoad", site que j'ai découvert par un blog

commun et que, depuis, je suis au quotidien. J'aime sa simplicité, sa gourmandise

et son visuel. Je vous invite à aller le visiter, vous m'en direz des nouvelles!!!

J'ai remplacé le cabillaud par du lieu et changé 1 ou 2 façons de faire.....

mais nous nous sommes régalés!!!!

Pour 3 personnes

INGREDIENTS

3 pavés de lieu - 50g de Roquefort - 60g de

poudre de noisettes - poivre - beurre

PREPARATION

Cuire les pavés à feu doux avec une noisette de beurre

dans une poêle. Les poivrer.

Préchauffer le four à 210°c.

Paner les tranches de Roquefort dans la poudre de noisettes.

Déposer les pavés dans un plat allant au four, poser les

tranches de roquefort panés dessus et enfourner juste le temps

que le fromage fonde.

Servir aussitôt.

POUR INFO

Une bonne régalade en moins de 15 minutes, ça c'est le top!!!

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Je la publierai avec plaisir.

Comments

[Not Parisienne]

J'adore le roquefort mais je n’ai jamais essayé de le marier avec du poisson, ça se tente!!! TU me donnes envie d'essayer!

[Christelle]

Tu ne seras pas déçue....

[Chrystel]

Hummm, appétissant !

[Christelle]

Ces saveurs mélangées ensemble changent agréablement!!!

[Marlyzen]

L'ajout de fromage à un petit poisson me plait beaucoup ! Avec le croquant des noisettes, miam !

[Christelle]

Oui c'est vraiment bon, la prochaine, je concasserai au lieu de moudre les noisettes, pour le croquant justement!!!

[Brigitte / Les filles à table]

J'associe souvent viande et roquefort, mais j'essaierai bien ta recette, ça m'a l'air délicieux !! Bisous

[Christelle]

C'est vraiment très bon ensemble..... Il ne faut pas surdoser le roquefort sinon ça emporte sur le reste.
Bisous Brigitte

[gridelle]

une vraie régalade en un temps record comme tu le dis!

[Christelle]

Rapide et bon.. c'est top!!!

[samar]

un regal ton assiette tout ce que j'aime je m'inviterais bien j'apporterais le dessert ;)
bise

[Christelle]

ça marche!!! Tu viens quand tu veux avec un dessert!!! :D
gros bisous Samar

[Patricia]

ouah poisson et fromage j'aurai jamais oser..!!! bisous

[Christelle]

Haha!! chez nous on pourrait mettre du fromage partout!!!!!
bisous Patricia!!

[Isabelle]

Elle me fait bien envie cette recette
Bisous

[Christelle]

Merci Isabelle!!! :)
Bisous

[sotis]

j'adooore l'idée!!!! bisous

[Christelle]

ça change du poisson juste pôélé!!
Bisous Gaëlle

[gut]

Voilà comme j'aime le poisson !! ça c'est cuisiné et avec du bon !! le roquefort doit lui donner un goût extra j'aime beaucoup. Je l'ai loupé chez Thithoad et je suis heureuse de le découvrir chez toi Chris ! Gros bisous

[Christelle]

Par contre, il faut faire attention à ne pas mettre trop de Roquefort car il emporte tout sur son passage!!!
gros bisous Claudine

[delphine]

J'adore le poisson et cuisiné comme cela; il doit être excellent
Bises

[Christelle]

L'ajout de la noisette et du roquefort apporte un vrai plus niveau gustatif!!
Bises Delphine

[la cuisine de poupoule]

Humm comme ça à l'air bon
bonne journée
bises

[Christelle]

C'était juste simple et très bon!!
Merci Christelle
Bises