Brioche au yaourt en MAP

Voici une petite brioche où le beurre est remplacé par un yaourt nature.

Moelleuse, à la mie tendre, cette brioche est parfaite pour un petit déjeuner

ou goûter light.

alors oui, elle n'a pas ce bon goût de beurre mais elle a le très net avantage

de pouvoir régaler sans que ça ne tombe directement sur les hanches!!!!!

La recette vient tout droit du blog "La popotte de Manue"

INGREDIENT

500g de farine - 3 jaunes + 1 yaourt de 125g + lait pour arriver

à 320g - 1.5cc de sel - 5Cs de sucre vanillé maison

1 sachet de levure de boulanger

PREPARATION

Dans la cuve de la machine à pain, verser le mélange

jaunes/oeufs/lait. Ajouter le sucre vanillé, le sel puis

la farine et enfin la levure par dessus.

Programmer et hop.

POUR INFO

Je programme la machine le soir pour avoir une brioche

toute chaude le matin au réveil, dans ce cas là, je mélange

un tout petit peu que la levure se mélange avec le liquide.

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Comments

[Cooking Julia]

Elle est belle et légère cette brioche. J'en prendrais bien une tranche pour mon petit déjeuner... Bises

[Christelle]

Ah oui légère!!! :)
bises Julia

[Catalina]

très belle brioche
bisous

[Christelle]

Merci Catalina!! :)

[samar]

coucou Chris !
quel régal ton pain j'adore la boulange un delice pour les papilles
grosse bise

[Christelle]

Merci Samar
gros bisous

[Messergaster]

y a rien à dire... Avec une MAP, les brioches sont vraiment magnifiques !

[Christelle]

Exactement!! La MAP est mon amie!!!! :D

[delphine]

Hum elle est superbe, tu m'en coupes une tranche..
Bisous et belle soirée

[Christelle]

On a tout mangé!!!!! Mais j'en reprogramme une pour demain matin!!!
Bisous Delphine

[Cécile CC]

Elle est superbe, j'aime beaucoup la MAP car elle permet de faire de bonnes petites choses sans avoir a passer beaucoup de temps en cuisine et quand on n'a pas le temps, c'est rudement pratique, bises.

[Christelle]

Oh oui, c'est pour ça que je l'aime!!!
Bisous Cécile

[sotis]

très jolie brioche!!!! bisous

[Christelle]

Et bonne en plus.....
bisous

[Graine de faim kely]

Une belle mie bien aérée ta broche, bravo!
Bisous
Lova

[Christelle]

Depuis que je fais ma brioche avec la machine à pain, j'obtiens une belle mie....
bisous Lova

[les petits plats de Béa]

La mie est très belle, et si on peut soigner ses hanches alors pourquoi pas ;)

[Christelle]

Surtout après la débauche de sucre d'hier avec les macarons!!! hihihi
Bisous Béa!!